Resep Kerupuk Tahu Pedas - Camilan Lezat Rebutan Keluarga

Laporan Wartawati Tribun Pontianak, Mirna

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Kerupuk yang kita beli di pasaran belum tentu sehat.

Baca: Resep Udang Goreng Balut Ketumbar - Bikinya Mudah Banget, Hanya 45 Menit Siap Saji

Tapi, jangan takut, kita bisa kok membuat kerupuk sendiri dengan resep Kerupuk Tahu Pedas ini.

Gurih, renyah, dan kriuknya pasti langsung jadi rebutan.

Bahan-bahan:

10 buah tahu pong goreng 
300 ml air untuk pencelup 
750 ml minyak untuk menggoreng 

Bahan Pelapis:

100 gram tepung terigu 
25 gram tepung beras 
1 sendok teh tepung maizena 
1/2 sendok makan cabai bubuk 
1 sendok teh garam 
1/2 sendok teh merica bubuk 
1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk 
1/2 sendok teh bawang putih bubuk 

Cara Membuat:

1. Ambil tahu pong. Buang isinya. Balik tahu sehingga bagian dalamnya berada diluar. Sisihkan.

2. Aduk rata bahan pelapis. Gulingkan tahu pong ke dalam air kemudian bahan pelapis sampai terbalut rata.

3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang dan kering.