Resep Udang Goreng Balut Ketumbar - Bikinya Mudah Banget, Hanya 45 Menit Siap Saji

Laporan Wartawati Tribun Pontianak, Mirna

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Udang Goreng Balut Ketumbar, olahan udang berbalut tepung dengan bumbu utama ketumbar ini sempurna banget untuk dijadikan lauk makan keluarga.

Baca: Resep Klapertart Cokelat - Ikuti Langkah Membuatnya, Yuk Coba Buat di Rumah

Membuatnya pun mudah.

Hanya 45 menit kita sudah bisa menyajikan hidangan ini di atas meja.

Bahan-bahan:

400 gram udang, kerat
1 sendok teh jeruk nipis 
1/2 sendok teh garam 
5 buah tusuk sate 
600 ml minyak untuk menggoreng
5 buah tusuk sate 

Baca: Resep Asinan Jagung - Kudapan Kekinian nan Segar, Pas Disantap di Siang Hari

Baca: Resep Bakwan Kangkung - Bikin Gorengan Sehat untuk Camilan Keluarga

Baca: Resep Ayam Goreng Telur Pedas - Nikmatnya Bikin Susah Move On

Bahan Pencelup (Aduk Rata):

4 tangkai daun ketumbar, iris halus
100 gram tepung terigu 
50 gram tepung beras 
1 sendok teh bawang putih bubuk 
1/2 sendok teh baking powder 
3/4 sendok teh garam 
1/4 sendok teh merica bubuk 
200 ml air 

Cara Membuat:

1. Lumuri udang dengan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit.

2. Tusuk-tusuk udang ditusukan sate.

3. Celupkan udang ke dalam pencelup. Goreng dalam minyak yang dipanaskan diatas api sedang sampai matang.