Resep Makanan dan Minuman
Resep Wingko Durian - Kelezatannya Dijamin Susah Move On
Wingko, kudapan khas Solo ini semakin lezat rasa dan aromanya dengan tambahan durian. Enggak percaya? Yuk, ikuti resep Wingko Durian ini.
Penulis: Mirna Tribun | Editor: Mirna Tribun
lihat foto
Laporan Wartawati Tribun Pontianak, Mirna
TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Wingko, kudapan khas Solo ini semakin lezat rasa dan aromanya dengan tambahan durian.
Enggak percaya?
Baca: Resep Cake Kukus Putih Telur - Benar-benar Memanjakan Lidah
Yuk, ikuti resep Wingko Durian ini.
Dijamin pasti susah move dari lezatnya.
Bahan-bahan:
200 ml santan dari 1/2 butir kelapa
150 gram durian, diblender
275 gram gula pasir
1/2 sendok teh garam
450 gram tepung ketan
300 gram kelapa muda, diparut kasar
1/2 sendok teh garam
50 gram margarin
2 butir telur ayam, dikocok lepas
Baca: Resep Lumpur Surga - Kelezatannya Enggak Bisa Dibayangin
Cara Membuat:
1. Blender santan dan durian. Tambahkan gula pasir dan garam. Rebus sambil diaduk sampai mendidih. Aduk rata. Angkat. Sisihkan.
2. Campur tepung ketan, kelapa parut, garam, margarin, dan telur ayam. Aduk rata. Tambahkan campuran durian. Aduk rata.
3. Siapkan wajan bergerigi antilengket oles sedikit minyak. Panaskan. Tambahkan adonan yang sudah dibulatkan. Pipihkan.
4. Balik saat kulit bawah sudah kecokelatan. Panggang sampai matang.
