Contoh Soal UAS PKWU Kelas 11 SMA Kurikulum Merdeka dan Kunci Jawaban

Jawaban: E

15. Berikut bukan pengertian prestatif dari seorang wirausahawan yaitu?

A. Selalu ingin maju dan tidak puas terhadap apa yang telah dilakukan
B. Mempertahankan keberhasilan
C. Cepet puas terhadap kesuksesan yang telah diraihnya
D. Mengembangkan sikap mental wirausaha
E. Keinginan untuk maju tanpa harus berusaha

Jawaban: B

16. Teknik atau keterampilan bertukang bisa disebut juga dengan?

A. Techne
B. Reaksi
C. Episteme
D. Migrasi
E. Maintanence

Jawaban: A

17. Pemilihan lokasi wirausaha harus memerhatikan?

A. Bahan baku yang mahal
B. Tenaga kerja sedikit
C. Keadaan masyarakat tersebut
D. Bahan baku yang digunakan, tenaga kerja dan masyarakat tersebut
E. Keadaan kota

Jawaban: D

18. Teknik memasak dengan mendidihkan secara perlahan-lahan dinamakan ….
a. braising
b. simmering
c. blanching
d. setup
e. bolling

Jawaban : B

19. Karakteristik produk atau jasa yang pada kemampuannya menanggung janji atau sisipan untuk memuaskan kebutuhan pelanggan disebut ….
a. proses produksi
b. kuantitas produk
c. harga produk
d. kualitas produk
e. bentuk produk

Jawaban : D

20. Berikut cara para wirausaha di dalam pengambilan risiko, kecuali ….
a. menetapkan kebutuhan pada tingkat permintaan waktu sekarang
b. membeli alat produksi yang cukup untuk memenuhi permintaan konsumen
c. menyewa alat-alat produksi untuk memenuhi permintaan konsumen
d. mensubkontrakkan kepada pembuat produk yang lebih kecil
e. mengumpulkan informasi risiko usaha

Jawaban : A

21. Memasak dengan cara mencelupkan semua bahan kedalam air/kaldu mendidih, pada suhu 1000C sampai matang, dinamakan ….
a. braising
b. streaming
c. blanching
d. setup
e. bolling

Jawaban : B

22. Berikut faktor dasar agar berminat menjadi wirausaha pengolah makanan khas daerah, yaitu …
a. faktor lingkungan
b. mental yang melekat pada dirinya
c. keturunan konglomerat atau pengusaha besar yangterkenal
d. terpengaruh keberhasilan orang lain
e. dorongan dari guru di sekolah

Jawaban : B

23. Makanan yang banyak menggunakan sayur-sayur mentah seperti karedok atau sekedar lalap mentah yang disantap bersama sambal, termasuk masakan dari daerah ….
a. Jawa tengah
b. Jawa barat
c. Jawa timur
d. Betawi
e. Yogyakarta

Jawaban : B

24. Analisa untuk mencari target jumlah barang atau jasa untuk dijual pada titik jual tertentu yang dimaksudkan untuk memenuhi biaya-biaya yang telah dikonsep serta mendapatkan profit disebut….

a. TC
b. ES
c. TVC
d. BEP
e. TFC

Jawaban : D

25. Keterampilan untuk bertukang disebut dengan….

a. episteme
b. reaksi
c. techne
d. migrasi
e. maintenance

Jawaban : C

26. Berikut merupakan sarana promosi bagi wirausaha sistem teknik, kecuali….

a. media sosial
b. langsung ke rumah-rumah
c. internet
d. promosi pada pesaing usaha
e. promosi dengan poster atau spanduk

Jawaban : D

27. Yang berfungsi untuk kelancaran metabolisme, menjaga daya tahan dan kekebalan tubuh adalah….
a. karbohidrat
b. lemak
c. mineral
d. protein
e. vitamin

Jawaban : E

28. Limbah yang berasal dari rumah tangga, pasar, restoran dan pemukiman-pemukiman penduduk lain adalah limbah ….
a. peertanian
b. domestik
c. industry
d. pabrik
e. kimia

Jawaban : B

29. Kulit buah dan sayur adalah contoh dari limbah ….
a. organik
b. nonorganik
c. pertanian
d. perkebunan
e. industry

Jawaban : A

30. Jenis limbah yang sangat sulit atau bahkan tidak bisa diuraikan atau tidak bisa membusuk adalah jenis limbah …
a. organik
b. anorganik
c. domestik
d. pabrik
e. kimia

Jawaban : B

31. Rendang dapat ditemukan dirumah makan …
a. Padang
b. khas Yogya
c. Bali
d. Lombok
e. khas Solo

Jawaban : A

32. Kepanjangan dari BEP adalah….

a. Break Even Past
b. Break Even Point
c. Broke Even Point
d. Break Event Point
e. Break Event Past

Jawaban : B

33. Bekas botol air mineral dapat dibentuk menjadi benda kerajinan berikut, kecuali….

a. pot bunga
b. tempat pensil
c. bunga hiasan
d. kincir angin
e. topeng mainan

Jawaban : E

34. Biaya yang jumlahnya sama berapapun jumlah produksi yang dihasilkan disebut biaya….

a. tetap
b. tidak tetap
c. total
d. variabel
e. per unit

Jawaban : A

35. Tatanan proses yang dibentuk untuk mengiringi barang menjadi siap untuk didistribusikan, disimpan, dan dijual sampai berakhir pada pemakaian adalah tahapan….

a. distribusi
b. produksi
c. perencanaan
d. pengemasan
e. pemasaran

Jawaban : A

36. Di bawah ini adalah contoh kerajinan dari limbah kertas, yaitu….

a. boneka
b. gantungan kunci
c. bunga
d. kotak sampah
e. tas

Jawaban : C

37. Proses memfungsikan ulang barang yang tidak terpakai disebut dengan….

a. recycle
b. rekreasi
c. recicil
d. reformasi
e. reinkarnasi

Jawaban : A

38. Reaksi makanan yang akan memengaruhi konsumen sebelum konsumen menikmati makanan khas daerah ialah ….
a. tekstur
b. aroma
c. kematangan
d. rasa
e. bentuk

Jawaban : B

39. Perhatikan pernyataan-pernyataan berikut!
(1) Terlalu yakin akan keberhasilan usaha
(2) Mawas diri dan hati-hati dalam mengambil keputusan
(3) Terlalu berani dalam berwirausaha tanpa menghitung risiko.
(4) Selalu berfikir positif
(5) Bersikap sombong jika mendapat keberhasilan
Berdasarkan pernyataan tersebut, sikap negative yang harus dihindari oleh seorang wirausaha ditunjukkan oleh nomor ….
a. (1), (2) dan (3)
b. (1) dan (3)
c. (2) dan (4)
d. (1), (3) dan (5)
e. (3), (4) dan (5)

Jawaban : D

40. Berikut sikap-sikap yang harus dimiliki untuk menjadi seorang wirausaha pengolah makanan khas daerah, kecuali ….
 a. pesimis
b. kreatif
c. percaya diri
d. innovative
e. jujur

Jawaban : A

41. Contoh masakan yang mengandung protein adalah ….
a. nasi liwet
b. kacang tanah
c. telur puyuh
d. susu
e. karedok

Jawaban : E

(*)

- Baca Berita Terbaru Lainnya di GOOGLE NEWS
- Dapatkan Berita Viral Via Saluran WhatsApp
!!!Membaca Bagi Pikiran Seperti Olahraga Bagi Tubuh!!!