Dapur MBG Harus Dilengkapi Test Kit, Suriansyah: Itu Hanya Mengatasi Sebagian Penyebab Keracunan

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID, PONTIANAK - Presiden Prabowo Subianto telah memerintahkan Kepala Badan Gizi Nasional (BGN) agar dapur-dapur program makan bergizi gratis (MBG) dilengkapi dengan test kit untuk menjaga kebersihan makanan.

Instruksi itu pun disampaikan dalam rapat terbatas bersama sejumlah anggota Kabinet Merah Putih di kediaman pribadi Prabowo, Jalan Kertanegara, Jakarta pada Minggu 5 Oktober 2025 malam. 

Diketahui, alat test kit tersebut berguna untuk mengecek kebersihan makanan, alat pencuci dan pengering higienis. Dilengkapi air hangat dan alat khusus untuk menghindari bakteri dan penyediaan filter air bersih.

Menanggapi hal itu, Anggota DPRD Kalbar, Suriansyah bilang pengadaan alat tersebut hanya sebagian kecil belanja solusi untuk melakukan pengecekan MBG agar dapat mencegah keracunan.

"Itu hanya mengatasi sebagian penyebab keracunan," katanya kepada tribubpontianak.co.id, Kamis 9 Oktober 2025.

• Mobil Program MBG Kecelakaan dengan Sepeda Motor di Simpang Hilir, Seorang Pria Masuk Rumah Sakit ‎

Hal itu bukan tanpa alasan, ia menyebut masih terdapat sebab lain yang harus diatasi.

Seperti misalnya, durasi waktu yang terlalu lama antara proses memasak hingga waktu pendistribusian makanan tersebut.

"Apalagi kalau makanan tersebut ada yang dibawa sampai ke rumah. Pada saat ditest bisa saja makanan tersebut masih sehat. Tetapi karena lamanya waktu dimakan maka terjadi makanan basi akibat kontak dengan udara dan kontaminasi bakteri tertentu. Ini harus diatasi dengan menyesuaikan waktu memasak dan waktu memakan agar tidak terlalu lama," jelasnya.

Kemudian, ia juga mengatakan bahwa pengadaan test kit tersebut seharusnya menjadi tanggung jawab BGN dan bukan dibebankan kepada dapur mitra. (*)

- Baca Berita Terbaru Lainnya di GOOGLE NEWS
- Dapatkan Berita Viral Via Saluran WhatsApp

!!!Membaca Bagi Pikiran Seperti Olahraga Bagi Tubuh!!!