Rasa manis, lembut, dan legit.
Varian: bingke kentang, bingke labu, bingke pandan.
Wajib coba: Bingke Berendam (versi basah dengan kuah santan).
3. Kopi Aming
Kopi lokal legendaris dari Pontianak.
Aroma dan cita rasa khas, bisa dibeli dalam bentuk bubuk kemasan.
Cocok untuk penikmat kopi.
4. Teh Aloevera (Lidah Buaya)
Olahan teh herbal khas Pontianak dengan kandungan lidah buaya.
Menyegarkan dan menyehatkan.
Lidah buaya memang banyak dibudidayakan di Kalimantan Barat.
5. Kerupuk Amplang
Kerupuk ikan atau udang berbentuk lonjong atau bulat.
Gurih dan renyah, sering dijadikan camilan atau pelengkap makan.
6. Minyak Tengkawang