TRIBUNPONTIANAK.CO.ID -  Nastar merupakan makanan pengisi toples yang identik dengan Hari Raya Idul Fitri.

Rasanya kue nastar merupakan kue yang wajib ada di meja saat perayaan Idul Fitri.

Nastar memang mempunyai cita rasa yang khas dibandingkan kue kering lainnya.

Kue ini mempunyai cita rasa yang manis, gurih dengan selai nanas di dalamnya.

Bagi orang yang belum terbiasa membuat nastar, maka mereka sering kali melakukan kesalahan.

Salah satunya nastar keras dan enggak lembut.

Sebelum membuat nastar sebaiknyakita cari tahu dulu tips membuat nastar lembut dan lumer.

• Tips dan Cara Membuat Cheese Stick yang Renyah, Ide Cemilan Lebaran Idul Fitri

Bagaimana caranya? yuk, lihat tipsnya di bawah ini!

1. Mengocok margarin dan mentega terlalu lama

Jika kamu membuat nastar sebaiknya enggak perlu mengocok margarin dan mentega terlalu lama.

Gunakan mixer dengan kecepatan rendah juga cukup, asalkan adonan tercampur dengan merata.

Karena nastar bukan termasuk jenis kue yang harus mengembang berlebihan, jika mengocok terlalu lama malah membuat kue kering terasa keras.

2. Mengocok Adonan dengan Benar dan Menggunakan Spatula

Mungkin terlihat sederhana, namun hal ini masih sering disepelekan banyak orang. 

Karena terlalu buru-buru, kerap kali kita mengocok dengan cepat alhasil adonan tidak merata.