12.    Jelaskan proses pembuatan abon sapi!

Jawaban:
Rebus daging sapi hingga empuk
Suwir-suwir daging sapi
Tumis dengan bumbu hingga kering
Simpan dalam wadah tertutup

13.    Mengapa bahan pangan hewani harus diolah dengan benar sebelum dikonsumsi?

Jawaban: Agar aman dikonsumsi, membunuh bakteri, dan meningkatkan cita rasa.

14.    Apa saja teknik memasak yang cocok untuk bahan pangan hewani?

Jawaban: Merebus, menggoreng, memanggang, mengukus.

15.    Sebutkan tiga produk olahan susu!

Jawaban: Keju, yogurt, mentega.

16.    Apa yang dimaksud dengan rekayasa teknologi sederhana?

Jawaban: Penerapan teknologi yang mudah dibuat dan digunakan untuk mempermudah kehidupan sehari-hari.

17.    Sebutkan contoh teknologi sederhana di rumah!

Jawaban: Kipas angin manual, saringan air, alat penjernih air sederhana.

18.    Mengapa teknologi sederhana penting dalam kehidupan masyarakat?

Jawaban: Karena dapat meningkatkan efisiensi dan membantu pekerjaan sehari-hari dengan biaya rendah.

19.    Bagaimana cara kerja alat penyaring air sederhana?