Jawaban : D

9. Makanan yang berasal dari bahan nabati maupun hewani yang diawetkan baik menggunakan pengawet atau yang sesuai kriteria BPOM sehingga makanan mempunyai umur simpan yang lebih panjang merupakan pengertian dari ….

A. Makanan setengah jadi
B. Makanan jadi
C. Makanan Kering
D. Makanan awetan
E. Makanan basah

Jawaban : D

10. Contoh makanan awetan dari bahan nabati yang berasal dari daerah Sukabumi yaitu ….

A. Rendang
B. Bakpia
C. Gudeg
D. Tempe
E. Mochi

Jawaban : E

11. Bika Ambon merupakan contoh makanan awetan/ khas dari daerah ….

A. Palembang
B. Medan
C. Padang
D. Bandung
E. Lampung

Jawaban : B

12. Berikut ini contoh makanan awetan dari bahan nabati kecuali ….

A. Selai nanas
B. Nata de coco
C. Tempe
D. Susu
E. Tahu

Jawaban : D

13. Perhatikan kalimat berikut ini!

1. Tidak mudah basi
2. Memiliki tekstur yang keras/ renyah
3. Diolah dengan teknik dioven, dipanggang
4. Biasanya dikonsumsi sebagai cemilan pada waktu santai