6. Presentasikan hasil pekerjaanmu di depan kelompok lain.

Kunci Jawaban

1. Membentuk kelompok

2. Mengamati ada pabrik atau usaha kecil menengah yang berkembang di daerah tempat tinggal diantaranya Kripik Pisang Nusantara

3. Lakukan wawancara dengan pemilik usaha tersebut tentang produk yang dengan:

a. nama usaha : Kripik Pisang Gurih

b. deskripsi produk: Keripik pisang merupakan salah satu produk makanan ringan yang terbuat dari irisan buah pisang yang dilakukan proses penggorengan dan dilakukan penambahan bahan tambahan makanan yang diizinkan

c. proses produksi: Proses produksi kripik pisang Gurih dilakukan di rumah bu Tuti Awaliyah sebagai owner pemilik usaha.

·         Kupas kulit pisang dan iris tipis, lalu rendam sejam dalam air kapur sirih.

·         Taburi pisang dengan garam di wadah yang kering, lalu goreng pisang hingga keemasan.

·         Lalu masukkan pisang ke dalam wadah dan taburi bubuk beraneka . Tutup dan aduk rata. Sajikan.

d. konsumen dari produk: Konsumen saat ini mencakup segala kalangan Masyarakat mulai dari mudah hingga tua

e. pemasaran produksi pemasaran di Kabupaten Kubu Raya hingga Pontianak.

f. proses distribusi dari produk tersebut distribusi dari rumah produksi hingga ke reseller dan warung-warung.

Cek Informasi Tentang Kunci Jawaban Lainnya Disini

(*)