Jawaban : A

4. Tujuan penggunaan zat aditif pada makanan adalah untuk meningkatkan kualitas makanan, salah satunya adalah sirup yang manis ditambahkan salah satu jenis zat aditif menjadi beraroma buah melon.

Zat yang ditambahkan tersebut menurut fungsi zat aditif adalah...

A. Penyedap.
C. Pemanis
B. Perasa.
D. Perisa.

Jawaban: D

5. Berdasarkan asalnya, zat aditif digolongkan menjadi zat aditif alami dan buatan.

Berikut ini pemanis alami dan pemanis buatan secara urut adalah...

A. Sukrosa dan maltosa.
B. Sukrosa dan siklamat.
C. Aspartam dan sakarin.
D. Siklamat dan aspartam.

Jawaban: A

6. Zat adiktif adalah zat kimia yang dapat mengakibatkan ….

A. Kesenangan.
b. Kekuatan.
C. Ketergantungan.
D. Kesembuhan.

Jawaban: C

7. Putaw, heroin, alkohol, diazepam, morfin termasuk contoh zat psikotropika yang mempunyai jenis efek depresan, gejala yang tampak pada pemakainya adalah…

A. Berperilaku agresif.
B. Berperilaku hiperaktif.
C. Berhalusinasi.
D. Tidak sadarkan diri.

Jawaban: D