TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Berikut adalah kumpulan soal-soal ulangan dan ujian akhir semester 2 tahun 2023 kelas 11 pelajaran Prakarya.

Ada sejumlah pertanyaan yang dirangkum untuk behan belajar menghadapi ujian semester yang berlangsung.

Cermati dan pahami setiap soal yang ada dan berikan jawababmu.

Setiap pertanyaan juga disertai dengan kunci jawaban.

Adanya kunci jawaban akan memudahkanmu mengevaluasi hasil belajar.

Carilah berbagai sumber referensi lainnya untuk meningkatkan pemahaman dan pengetahuanmu terkait materi Prakarya.

Ingat soal-soal yang ada dalam artikel ini hanya sebagai bahan belajar untuk menghadapi ujian semester.

Baca juga: Soal Bahasa Indonesia Kelas 11 Ulangan/Ujian Akhir Semester 2 Tahun 2023 Lengkap Kunci Jawaban UAS

Soal Prakarya Kelas 11:

1. bahan pangan berasal dari 2 sumber, yaitu ….
a. nabati dan sayuran
b. hewani dan buah
c. nabati dan hewani
d. alam dan buatan
e. organik dan anorganik
Jawab: c

2. Makanan yang biasa di konsumsi di suatu daerah disebut makanan ….
a. daerah
b. tradisional
c. kampung
d. khas daerah
e. junk food
Jawab: c

3. Makanan yang banyak menggunakan sayur-sayur mentah seperti karedok atau sekedar lalap mentah yang disantap bersama sambal, termasuk masakan dari daerah ….
a. Jawa tengah
b. Jawa barat
c. Jawa timur
d. Betawi
e. Yogyakarta
Jawab: b

Baca juga: Soal Matematika Kelas 11 Ulangan/Ujian Akhir Semester 2Tahun 2023 Lengkap Kunci Jawaban UAS/PAS MTK

4. Karbohidrat merupakan sumber kalori utama bagi manusia. Contoh makanan khas daerah yang mengandung karbohidrat adalah ….
a. getuk, nasi liwet
b. bika ambon
c. telur asin
d. keripik pisang
e. karedok
Jawab: a

5. Contoh masakan yang mengandung protein adalah ….
a. nasi liwet
b. kacang tanah
c. telur puyuh
d. susu
e. karedok
Jawab: e

6. Yang berfungsi untuk kelancaran metabolisme, menjaga daya tahan dan kekebalan tubuh adalah….
a. karbohidrat
b. lemak
c. mineral
d. protein
e. vitamin
Jawab: e

Baca juga: Soal PJOK Kelas 11 Ulangan/Ujian Akhir Semester 2 Tahun 2023 Lengkap Kunci Jawaban Penjaskes Kls 11

7. Teknik memasak dengan mendidihkan secara perlahan-lahan dinamakan ….
a. braising
b. simmering
c. blanching
d. setup
e. bolling
Jawab:  b