Hindari menambahkan sayur yang mudah berair saat dimasak.

Setelah mencampur adonan, buat adonan lebih encer agar saat digoreng bisa lebih renyah.

Nah, setelah paham trik membuat bakwan garing, berikut resep membuat bakwan sayur yang bisa dicoba di rumah.

Resep Bakwan Sayur

Bahan

- 300 gram tepung terigu atau campuran tepung terigu dengan tepung sagu dan tepung beras.

- Tiga lembar daun kol, cuci bersih dan iris halus.

- 2 buah wortel, potong korek api.

- 50 gram taoge, siangi.

- Satu butir telur, kocok lepas (opsional).

- Daun batang daun bawang, iris halus.

- Empat butir bawang merah.

- Tiga siung bawang putih.

- Setengah sendok teh merica bubuk.

- Satu sendok teh garam.