Baca tanpa iklan
TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Berikut profil dan sejarah sapi Limosin, sapi berotot yang sering dijadikan hewan kurban di Eropa.
Sapi Limosin mendadak viral di media sosial di tengah euforia Idul Adha 2022 karena bentuk tubuhnya yang berbeda dari sapi pada umumnya.
Lantas seperti apa sapi Limosin ini?
Profil sapi Limosin
Sapi Limosin memiliki ukuran tubuh yang besar, kerangka tulang kuat yang berbulu halus.
Dikutip dari The Cattle Site, berat sapi Limosin jantan dewasa berbobot 1000 kg sedangkan betina dewasa 650 kg.
• PROFIL dan Sepak Terjang Elkan Baggott, Pemain Timnas Indonesia yang Resmi Gabung ke Gillingham FC
Ciri-ciri sapi Limosin
Ciri-ciri sapi Limosin di antara lain:
- Memiliki kepala kecil dan pendek.
- Memiliki dahi lebar serta moncong lebar.
- Warna bulu sapi Limosin adalah merah keemasan dan warnanya lebih terang di bawah perut, di dalam paha, di sekitar anus dan ujung ekor.
- Anak sapi Limosin dapat memiliki corak warna coklat kekuningan di usia muda serta menjadi hitam pekat pada usia dewasa.
- Tanduk berbentuk horizontal dan berwarna kuning di area pangkal yang menggelap ke arah ujung.
Harga sapi Limosin
Per Sabtu 9 Juli 2022, harga sapi Limosin sekitar Rp 20 juta hingga Rp 21 juta untuk satu sapi Limosin jantan Simental/dewasa.
Untuk sapi Limosin jantan usia 1 tahun dijual seharga Rp 14 juta hingga Rp 16,4 juta.
• Profil Kim Tae Oh, Aktor Tampan yang Lagi Viral Pemeran Drama Korea Extraordinary Attorney Woo
Keunggulan sapi Limosin dibanding sapi pada umumnya
- Memiliki kemampuan memproduksi daging empuk tanpa lemak.
- Daging sapi Limosin dapat dijual lebih cepat dan efisien.
- Cepat berkembang di Eropa dan dataran Inggris.
- Cocok untuk kawin silang dengan sapi lainnya seperti Angus, Hereford dan Shorthorn.
- Jenis hibrida sapi Limosin dapat menghasilkan tingkat daging marmer yang lebih tinggi.
- Daging sapi Limosin dua kali lebih lezat hampir menyerupai kelezatan daging sapi Wagyu.
• PROFIL G-Dragon, Member Big Bang yang Ketahuan Makan Malam Bareng Lisa BLACKPINK
Sejarah sapi Limosin
Sapi Limosin adalah jenis sapi potong Prancis dari wilayah Limousin dan Marche di Prancis.
Dulunya digunakan terutama sebagai hewan rancangan, tetapi di zaman modern dipelihara untuk daging sapi.
Sebuah buku ternak didirikan di Prancis pada tahun 1886.
Dengan mekanisasi pertanian pada abad kedua puluh, jumlahnya menurun.
• PROFIL Elena Rybakina, Juara Wimbledon 2022, Intip Cerita Awal Karirnya Hingga Jadi Atlet Tenis
Pada tahun 1960-an masih ada lebih dari 250 ribu ekor, tetapi masa depan ras ini tidak jelas.
Setelah itu sapi Limosin diusulkan untuk digabungkan dengan breed draft pirang lainnya dari barat daya Perancis yakni Blonde des Pyrenees, Blonde de Quercy dan Garonnes untuk membentuk Blonde d'Aquitaine baru.
Pada abad kedua puluh sapi Limosin adalah jenis daging sapi paling banyak kedua di Prancis setelah Charolais.
Kini, sapi Limosin adalah jenis sapi breed kelas dunia, dibesarkan di sekitar delapan puluh negara di seluruh dunia, banyak diantaranya memiliki asosiasi breed.
(*)
Cek berita dan artikel mudah diakses di Google News