Baca tanpa iklan
TRIBUNPONTIANAK.CO.ID, SAMBAS - Berkunjung ke Kota Sambas kurang lengkap jika tidak mencicipi kuliner yang ada bertebaran di sana. Khususnya kuliner yang menjadi favorit bahkan sebagai pengayaan khazanah makanan lokal.
Satu dari banyaknya kuliner di Sambas adalah Sate Ayam Sofat Hidayat yang terletak di Jalan Keramat Kawasan Pasar Tradisional Sambas, Kecamatan Sambas, Kabupaten Sambas, Kalbar.
Kuliner yang satu ini sangat digandrungi pengunjung pasar dari berbagai macam kalangan. Muda hingga tua, rasa sate ayam Sofat Hidayat sungguh memanjakan lidah.
"Sate ayam ini sudah saya jual sejak sepuluh tahun yang lalu," kata Sofat Hidayat kepada Tribun Pontianak, Selasa 10 Mei 2022. Sofat Hidayat bercerita sembari menyajikan sate ayam untuk pembeli yang datang.
• Kuliner Asik Bareng Genio, Astra Motor Gelar Buka Bersama Paguyuban Honda West Borneo Community
Sate ayam Sofat Hidayat dijual dengan harga Rp18 Ribu per porsinya. Satu porsi sate ayam cukup membuat perut kenyang dengan lontong dan kuah kacang yang segar dan nikmat.
Sofat Hidayat menuturkan banyak pembeli yang datang setiap hari membeli sate ayam miliknya. Ia mengaku pengunjung menikmati sate sembari menikmati suguhan kopi WK Enak tempatnya membuka lapak.
"Di sini para pengunjung warkop menikmati kopi sekaligus memesan sate ayam. Ada juga pembeli yang pesan untuk dibawa pulang," ujarnya.
Sofat Hidayat berjualan sate ayam setiap hari mulai pagi hari hingga sore. Pasca libur lebaran Idulfitri 1443 ramai pengunjung yang berdatangan membeli setiap hari.
"Alhamdulillah ramai pembeli usai lebaran ini, kemarin waktu Ramadan kita buka dua minggu saja, kemudian tutup selama dua minggu," tuturnya. (*)
(Simak berita terbaru dari Sambas)