Baca tanpa iklan
TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Jambu biji dengan nama latin Psidium guajava atau sering juga disebut jambu batu, jambu siki dan jambu klutuk adalah tanaman tropis yang berasal dari Brasil, disebarkan ke Indonesia melalui Thailand.
Jambu batu memiliki buah yang berwarna hijau dengan daging buah berwarna putih atau merah dan berasa asam-manis.
Berikut adalah kandungan gizi yang tersimpan pada tiap 100 gram buah jambu biji berdasarkan Data Komposisi Pangan Indonesia:
- Air: 86 gram
- Energi: 49 kal
- Protein: 0,9 gram
- Lemak: 0,3 gram
• INILAH DERETAN Manfaat Buah Jarak, Buah Jarak Dapat Diolah Menjadi ?
- Karbohidrat: 12,2 gram
- Serat: 2,4 gram
- Abu: 0,6 gram
- Kalsium: 14 mg
- Fosfor: 28 mg
- Zat besi: 1,1 mg
- Natrium: 10 mg
- Kalium: 52,8 g
- Tembaga: 0,02 mg
- Seng (zinc): 0,3 mg
- Beta karoten: 27 mcg
- Karoten total: 25 mcg
- Thiamin (Vitamin B1): 0,02 mg
- Riboflavin (Vitamin B2): 0,03 mg
- Niasin: 0,8 mg
- Vitamin C: 87 mg
• DERETAN MANFAAT Buah Pepaya, Ternyata Mampu Meningkatkan Kekebalan Tubuh
Selain nutrisi di atas, buah jambu biji juga mengandung jenis vitamin lainnya, seperti vitamin A dan folat (vitamin B9).
Sementara itu, kandungan karoten di dalam buah jambu biji adalah likopen, yang merupakan senyawa pemberi warna merah pada buah.
Dilansir dari Food Insight, likopen merupakan senyawa antioksidan yang berfungsi untuk melawan radikal bebas.
Adapun radikal bebas yang berlebihan dalam tubuh dapat menyebabkan timbulnya berbagai penyakit kronis, seperti kanker atau penyakit kardiovaskular.
Penelitian menunjukkan bahwa jambu biji mengandung indeks glikemik rendah, sehingga baik dikonsumsi oleh penderita diabetes.
Selain itu, buah tropis ini juga dikenal sebagai sumber vitamin C yang baik serta mengandung beragam nutrisi lain, seperti folat, beta karoten, dan protein.
Di dalam jambu biji kita bisa menemukan kandungan vitamin C dan antioksidan yang tinggi.
Kandungan ini akan memperkuat sistem kekebalan tubuh sekaligus mencegah efek buruk paparan radikal bebas.
Hal ini berarti mengonsumsi jambu biji bisa membantu kita menurunkan risiko terkena berbagai penyakit, termasuk kanker.
Dilansir dari doktersehat.com, di dalam jambu biji juga terdapat kandungan potasium yang tinggi, kandungan ini bisa membantu menjaga tekanan darah, memperlancar peredaran darah, dan membuat otak mendapatkan asupan oksigen dengan cukup.
• BUAH Lontar Mampu Mencegah Diabetes, Inilah Manfaat Luar Biasa Buah Lontar
Lantas, apakah buah jambu boleh dimakan penderita diabetes?
Meskipun memiliki rasa yang manis, pakar kesehatan menyebut jambu biji sebagai buah yang aman dikonsumsi oleh penderita diabetes.