Baca tanpa iklan
TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Berikut Cara Menyimpan Daging Kurban di kulkas biar tahan lama dan kualitas daging tetap terjaga.
Hari ini Selasa 20 Juli 2021, Umat Islam merayakan hari raya Idul Adha 1442 hijriyah.
Hari yang juga dikenal sebagai hari raya kurban ini, banyak umat Islam melaksanakan kurban dan membagi-bagikan daging ke setiap warga.
Hari Raya Idul Adha diperingati dengan menyembelih hewan kurban atau berkurban.
(Baca Berita Seputar Idul Adha Disini)
Hal itu membuat stok daging kurban di rumah berlimpah, sehingga tidak bisa dikonsumsi dalam satu hari sekaligus.
Para ibu pun harus pandai menyimpan sisa daging kurban agar awet dan tahan lama.
• CARA Membuat Sate Kambing, Sate Sapi & Bumbu Membuat Sate serta Bagaimana Membuat Daging Empuk
Mengutip Kontan.co.id, daging adalah bahan makanan yang cepat rusak.
Permukaannya yang basah sangat mendukung bagi kehidupan mikroorganisme sehingga dapat menyebabkan daging menjadi rusak dan busuk.
Jika daging busuk ini sampai dimakan, sangat mungkin akan menimbulkan masalah kesehatan.
Meski sudah dimasak dalam suhu tinggi, mengonsumsi daging sapi maupun daging kambing yang telah busuk tetap berisiko membuat seseorang mengalami keracunan makanan.
Baca juga: Hari Raya Idul Adha Jatuh Besok, Berikut 10 Cara Menghilangkan Bau Prengus Daging Kambing
Sementara mengutip Kompas.com, untuk memastikan daging tetap segar dan tak membusuk lebih cepat adalah dengan memasukkannya ke dalam kulkas atau freezer.
Meski begitu, cara menyimpan daging ke dalam kulkas perlu diperhatikan dengan benar agar kualitasnya terjamin dan tidak menimbulkan bau tak sedap di kulkas.
Berikut ini beberapa cara baik yang perlu dilakukan saat menyimpan di dalam kulkas atau freezer, dilansir dari beberapa sumber.
• Bumbu Sate Kambing Sebelum Dibakar dan Cara Mengolah Daging Kambing untuk Sate agar Empuk