Baca tanpa iklan
- Sajikan sate bersama sambal kecap dan pelengkapnya.
2. Sate Kambing Bumbu Merah
Untuk membuat Sate Kambing Bumbu Merah dibutuhkan waktu kurang lebih 60 menit.
Resep berikut ini dapat menghasilkan 15 tusuk sate.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 500 gram daging kambing, dipotong 2x2cm
- 2 cm lengkuas, dimemarkan
- 2 batang serai, dimemarkan
- 4 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula merah
- 1/8 sendok teh merica bubuk
- 100 ml santan dari 1/4 butir kelapa
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
- 15 buah tusuk sate