Cara Membuat Bakwan Sayur Garing, Intip Resep dan Cara Buatnya Sekarang

Editor: Zulkifli
AA

Text Sizes

Medium

Large

Larger

Ilustrasi - Resep membuat gorengan bakwan sayur. (Dok. Sajian Sedap)

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Selamat berpuasa bagi kalian yang menjalankan.

Buat ibu-ibu yang masih bingung menentukan menu berbuka resep berikut ini mungkin bisa menjadi alternatif.

Nah masih seputaran bahan olahan sayur, kali ini hidangan yang yang banyak digemari kerena teksturnya yang renyah.

Namanya Bakwan Sayur Renyah kriuk tahan lama, simak pula trik goreng dari Sajian Sedap berikut ini.

Bakwan sayur enak disantap sebagai lauk pendamping makan nasi atau camilan.

Baca juga: Tips Cara Menggoreng Kacang Bawang agar Renyah dan Tidak Gosong, Serta Resep Kacang Bawang Santan

Resep bakwan sayur renyah

Bahan:

• 100 gram tepung terigu protein sedang

• 50 gram tepung beras

• 2 siung bawang putih, dihaluskan

• 200 ml air es

• 100 gram wortel, dipotong korek api

Baca juga: Resep Odading Anti Gagal, Makanan Untuk Buka Puasa Yang Enak

• 75 gram taoge

• 150 gram kol, diiris halus

• 50 gram jamur tiram, disuwir halus

• 1 batang daun bawang, diiris halus

• 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk

• 1 sendok teh garam

• 1/2 sendok teh merica bubuk

• 1/2 sendok makan ketumbar bubuk

• 1/2 sendok teh gula pasir

Baca juga: INSPIRASI Masakan Buka Puasa, Resep Cemilan Buka Puasa yang Mudah dibuat

Cara membuat bakwan sayur renyah:

1. Campur tepung terigu, tepung beras, bawang putih, kaldu ayam, garam, merica bubuk, ketumbar, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga licin.

2. Tambahkan wortel, taoge, kol, jamur, dan daun bawang. Aduk rata.

3. Sendokkan di pinggir wajan dalam minyak panas. Siram-siram hingga terlepas. Goreng sampai matang.

(*)

Berita Terkini