Baca tanpa iklan
TRIBUNPONTIANAK.CO.ID- Kolang-kaling biasanya laris manis diserbu sebagai bahan campuran hidangan takjil yang menyegarkan.
Biasanya disajikan dalam semangkuk menu es buah atau es teler.
Kalau kamu punya stok kolang-kaling di rumah dan bingung mau diolah jadi apa.
Coba simak 10 ide olahan kolang-kaling berikut.
Baca juga: Mimpi Basah Pas Puasa Apakah Batal ? Segera Mandi Janabah, Begini Caranya!
Baca juga: Tips Memasak Kolang Kaling Agar Cepat Empuk dan Tidak Mudah Basi
Olahan kolang-kaling yang praktis dibuat untuk sajian menu menyegarkan.
Bisa jadi diolah menjadi makanan seperti puding dan campuran salad.
1. Kolang-kaling es krim
Apa jadinya, kalau satu scoop es krim vanila disajikan dengan irisan kolang-kaling segar? Pasti menggiurkan sekali.
Kamu bisa mencoba olahan kolang-kaling berikut untuk menu takjil hari ini.
Cara membuatnya, siapkan es krim di sebuah wadah dan tambahkan dengan potongan kolang-kaling yang sudah dimasak.
Tambah dengan sirup di atasnya agar terlihat semakin menyegarkan.
2. Es blewah kolang-kaling
Lihat Foto Ilustrasi es blewah untuk hidangan takjil. (SHUTTERSTOCK/AMALLIA EKA)
Blewah menjadi buah yang juga sering diburu saat bulan puasa.
Kamu bisa mengkreasikan es blewah dengan mencampurkan kolang-kaling.
Bahan untuk membuat es blewah kolang-kaling ini terbilang mudah dan murah.
Selain disantap sendiri, kamu bisa jadikan es blewah kolang-kaling jadi ide jualan online di rumah.
3. Es kolang-kaling markisa
Kamu juga bisa mengolah kolang-kaling dengan buah markisa.
Es kolang-kaling markisa ini terasa segar asam manis berpadu dalam tenggorokan saat diteguk.
Pastikan untuk memilih markisa matang agar rasanya segar saat diolah dengan kolang-kaling.
Pilih juga kolang-kaling yang masih muda karena teksturnya yang kenyal dan enak diolah menjadi apa saja.
4. Manisan kolang-kaling
Manisan kolang-kaling dengan warna yang cerah memang menggiurkan.
Kamu bisa membuat manisan kolang-kaling tanpa sirup dan zat pewarna.
Coba membuat manisan kolang-kaling pakai air soda yang tidak butuh bahan banyak.
Kamu bisa menyajikan manisan menjadi campuran es buah atau dimakan langsung.
5. Sop buah kolang-kaling
Sop buah biasanya berisikan dengan avokad, daging kelapa muda, dan aneka buah lainnya.
Kamu bisa menambahkan potongan kolang-kaling matang sebagai isiannya.
Pastinya, menu takjil praktis ini melegakan tenggorokan siapa saja yang meminumnya.
6. Kolak kolang-kaling
Lihat Foto Ilustrasi kolak pisang. (Dok. Sajian Sedap)
Kolak menjadi salah satu sajian takjil yang selalu tersedia.
Ada banyak kreasi isian kolak, mulai dari pisang, labu kuning, hingga kolang-kaling.
Membuat kolak kolang-kaling tidaklah sulit.
Namun, selalu pastikan untuk membersihkan kolang-kaling hingga bersih dan memasaknya hingga empuk terlebih dahulu.
Baca juga: Resep Menu Buka Puasa, Resep Kolak Pisang Ijo Kolang Kaling & Seblak Kuah
Baca juga: BISA Sembuhkan Banyak Penyakit, Kolang Kaling Miliki Segudang Manfaat
7. Wedang kolang-kaling
Kalau kamu ingin menikmati takjil yang menghangatkan tubuh.
Bisa mengolah kolang-kaling dengan wedang jahe.
Kamu bisa menggunakan gula aren, serai, dan daun jeruk nipis sebagai salah satu bahan membuat wedang kolang-kaling agar semakin kaya cita rasanya.
8. Puding kolang-kaling
Olahan kolang-kaling yang bisa kamu coba buat adalah puding.
Adonan puding yang kenyal dan lembut di lidah bisa kamu tambahkan dengan potongan kolang-kaling.
Kamu bisa menggunakan manisan kolang-kaling dengan warna cerah sebagai isian puding agar lebih menarik.
9. Rujak kolang-kaling
Buat pencinta rasa pedas, bisa menambahkan potongan kolang-kaling ke dalam sajian rujak.
Terutama, kalau kamu membuat rujak sorbet dengan kuah pedas dan menyegarkan.
Bisa kamu tambahkan manisan kolang-kaling bening sebagai penyeimbang rasa pedas rujak.
10. Salad kolang-kaling
Kamu sedang menjalani diet sehat, olahan kolang kaling jadi salad ala Thailand bisa kamu coba.
Rebus kolang-kaling hingga empuk dan iris tipis.
Lalu, campurkan dengan berbagai macam sayuran salad.
Kamu bisa menikmati salad kolang-kaling dalam keadaan dingin atau dinikmati saat itu juga.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "10 Ide Olahan Kolang-kaling Praktis, Jadi Campuran Minuman sampai Makanan", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2021/04/14/121100175/10-ide-olahan-kolang-kaling-praktis-jadi-campuran-minuman-sampai-makanan?page=all#page2.