Baca tanpa iklan
TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Ada kalanya bosan makan nasi putih. Kamu bisa mengganti karbohidrat dengan bahan lain seperti umbi-umbian, jagung, roti, atau mie.
Apabila hanya tersedia beras, kamu juga bisa membuat variasi nasi yang mudah seperti nasi kuning yang dimasak dengan rice cooker.
Tak perlu repot mengaron, nasi kuning bisa dimasak dengan rice cooker layaknya memasak nasi putih biasa.
• Tips Menurunkan Tekanan Darah Tinggi Secara Cepat ! Lakukan Cara Menurunkan Hipertensi Secara Alami
• Resep Nasi Goreng Kampung , Bisa Jadi Pilihan saat Weekend Nih ! Bumbu & Bahan Nasi Goreng Sederhana
Berikut resep nasi kuning rice cooker:
Bahan:
3 gelas beras putih 10-15 lembar daun salam (tergantung lebar daun dan selera aroma)
1 ruas kunyit seukuran jempol
1 ruas lengkuas seukuran jempol
5 bawang merah
3 batang serai 130 ml santan instan
1 sendok makan garam
1 sendok teh gula
1 sendok teh penyedap (opsional)
3 sendok makan minyak goreng air untuk memasak beras seperti biasa (beda jenis beras beda volume air, sesuaikan dengan air biasa memasak)
Cara membuat nasi kuning rice cooker:
Nasi kuning rice cooker. (Kompas.com/Silvita Agmasari)
1. Cuci beras seperti biasa, kemudian tiriskan
2. Parut kunyit, potong bawang merah besar-besar, geprek lengkuas dan serai.
3. Panaskan wajan atau teflon, masukkan tiga sendok makan minyak goreng kemudian tumis bawang merah, lengkuas, serai, dan kunyit. Tumis sampai harum.
4. Masukkan air untuk memasak nasi ke wajan bumbu, kemudian masukkan santan instan. Aduk terus sampai air mendidh. 5. Siram air berbumbu tersebut ke beras, masukkan daun salam dan nyalakan rice cooker untuk memasak nasi. 6. Tungu sampai nasi setengah matang, buka rice cooker dan aduk rata. Tutup kembali sampai nasi matang. Baca juga: Resep Orek Teri Kacang, Cocok untuk Stok Makanan Seminggu 7. Saat nasi sudah matang, langsung aduk kembali sampai rata. Nasi kuning siap disantap dengan berbagai lauk seperti sambal, tempe, atau ikan bandeng.
Catatan: Setelah nasi matang, jangan tutup rice cooker. Anginkan sampai nasi kuning tidak panas. Apabila langsung ditutup saat panas, nasi cenderung lebih mudah basi karena mengandung santan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Masak Apa Hari Ini? Coba Resep Nasi Kuning Rice Cooker
(*)