Baca tanpa iklan
TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Tak dipungkiri rendang adalah salah satu makanan Indonesia yang disukai banyak kalangan.
Rendang bahkan dinobatkan sebagai salah satu makanan paling enak di dunia.
Rasa dedak bumbu rendang ini yang jadi kesukaan banyak orang.
Isian rendang sebenarnya bisa bervariasi, seperti daging, telur, tempe, ayam, dan campuran daging dan kentang kecil yang disebut kentang randang.
Berikut ini resep rendang sapi khas Padang untuk inspirasi kamu dalam mengolah daging sapi.
Cara memasak daging rendang ini dipraktikkan oleh rumah makan khas Padang agar empuk namun tetap utuh.
Resep Rendang Sapi Khas Minang
Bahan:
1 kg daging sapi (bagusnya daging bagian kepala)
1 lembar daun kunyit
3 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
Santan dari 4 butir kelapa
3 sendok makan garam
Bumbu halus: