Baca tanpa iklan
Eric Lolos ke Grand Final
Ada alasan Eric langsung mendapat kesempatan menjadi grand finalis.
Ia memenangkan tantangan keeping up with pro chef di babak sebelumnya yang ditayangkan pada Sabtu (7/3/2020).
Pada episode ini, beberapa tantangan yang dilalui diantaranya National Map Challenge, Keeping Up with Pro Chef Challenge - Chef Juna Rorimpandey's Kinki 5 Ways dan Pressure Test - Indonesian Seafood.
Tantangan National Map
Ketiga peserta memasak makanan khas provinsi Nusantara berdasarkan peta Indonesia yang sudah disediakan.
Ade saat itu memasak hidangan Bali (Ayam Betutu dengan Lawar Kacang Panjang dan Sambal Matah).
Sementara Firhan memasak hidangan Sulawesi Selatan (Palubasa)
Kemudian Eric memasak hidangan dari Aceh (Kari Kambing Aceh dengan Nasi Wangi dan Acar Bombay)
Tantangan Keeping Up with Pro Chef - Chef Juna Rorimpandey's Kinki 5 Ways
Eric, Firhan, dan Ade harus mengikuti tahapan yang dilakukan Chef Juna.
Ketiga peserta diwajibkan untuk mengikuti tahapan demi tahapan dalam memasak 5 macam masakan khas Jepang oleh Chef Juna dengan bahan utama Kinki.
Kinki merupakan sejenis ikan yang digunakan dalam masakan Jepang.
Lima menu tersebut terdiri dari Kinki Sunamono, Kepala Kinki Panggang, Kinki Miso Bakar, Karaage Kulit Kinki Krispi, dan Kinki Hotpot secara langsung.
Sebagai pemenang tantangan sebelumnya, Eric berhak memilih station untuk masing-masing peserta.