Baca tanpa iklan
Sebagian besar pasti menggunakan minyak bekas yang sudah digunakan berkali-kali.
Nah, proses penggorengan itu bisa merusak vitamin akibat pemanasan.
Penggorengan yang terlalu matang juga bisa membentuk senyawa karsinogenik yang merupakan senyawa pemicu kanker.
Senyawa tersebut akan terbawa pada kol goreng lewat minyak yang terserap.
Padahal seharusnya minyak tidak dipanaskan dengan suhu tinggi dalam waktu yang lama.
Wah, sebaiknya Luna Maya patut berhati-hati dengan menu yang satu ini. (*)