Baca tanpa iklan
50 gr choco chip
100 gr dark coklat potong dadu
Cara membuat:
- Panaskan oven.
- Campur bahan A sisihkan.
- Kocok bahan B butter & gula sampe putih, masukkan telor kocok kembali sampai mengembang.. masukkan bahan C aduk pake spatula, kemudian masukkan bahan A, aduk lg sampe tercampur rata.. Panggang di suhu kurleb 180'c kira2 20 menit.. angkat
- Tekstur cookies ini cruncy luar moist dalamnya ya moms.
3. Nastar Lumer
Bahan-bahan:
- 175 gr butter
- 125 gr margarine
- 90 gr gula halus
- 3 kuning telur
- 200 gr terigu pro sedang (me segitiga)
- 150 gr terigu pro rendah (me kunci biru)
- 100 gr maizena
- 50 gr susu bubuk
- Pewarna merah
- Cengkeh secukupnya
Filling:
- Selai nanas
Olesan:
- 2 kuning telur
- 2 sdt minyak goreng (kwalitas bagus)
- 1 sdt susu kental manis
Cara membuat:
- Campur semua bahan, kecuali bahan kering , mixer sebentar cukup hingga tercampur saja
- Kemudian beri pewarna merah, aduk rata
- Tambahkan bahan kering aduk rata menggunakan spatula kayu , adonan mmng terlihat lembek . Dan jangn di tambahkan tepung cukup simpan di dlm kulkas hingga set dan bsa d bentuk.
- Bentuk adonan sesuai selera menggunakan sarung tangan plastik , isi dngn selai nanas yg sebelumnya jg sdh d bulat2kan lalu tutup hingga tdk ada selai yg keluar.
- Beri cengkeh utk tangkai
- Panggang di dlm oven yg sdh d panaskan sebelumnya , dngn suhu 150°c (atau sesuaikan oven masing2) selama 30 menit, lalu keluarkan adonan olesi dngn bahan olesan lalu panggang lagi cukup 3-5 menit saja.
4. Biji Ketapang
Bahan-bahan :
- 500 gr tepung terigu
- 125 gr gula pasir
- 100 gr mentega
- 2 butir telur
- 4 sdm santan kara
- 1/2 sdt vanili
- 1/2 sdt baking powder
- Sejumput garam
Cara membuat :
- Kocok telur, gula, dan garam hingga gula larut
- Masukkan mentega & santan, aduk sampai benar2 rata
- Masukkan terigu, vanili & baking powder, uleni dgn tangan
- Ambil aedikit adonan, pulung memanjang lalu potong2/gunting serong di wadah beri taburan tepung agar potongan adonan tdk menempel
- Panaskan minyak, goreng api sedang sambil terus diaduk sampai kecoklatan
- Angkat, tiriskan. Tunggu sampai benar2 dingin, masukkan toples
4. Thumbprint Cookies
Bahan-bahan:
- 150 gr salted butter
- 75 gr margarin
- 125 gr gula tepung
- 1 kuning telur
- 1/2 SDT pasta vanila
- 225 gr tepung pro rendah
- 35 gr tepung maizena
- 1 sachet susu bubuk (27 gr)
- 1/4 SDT baking powder
- Selai strawberry secukupnya
Cara membuat:
- Mikser butter, margarin, dan gula tepung sampai lembut.
- Masukkan telur, mikser rata.
- Masukkan tepung terigu, maizena, susu, garam, pasta vanila, baking powder, mikser speed rendah sampai rata.
- Ambil 5 gr adonan, buat bulatan pipih dan taruh di atas loyang yang sudah di oles tipis margarin, tekan dengan jempol tepat ditengahnya (atau menggunakan ujung benda tumpul dengan diameter sesuai).
- Semprot selai di lubang kukis. Panggang dengan suhu 140 dercel sekitar 25 menit.
5. Corn Flakes Chocolate