Viral Kacang Panjang Keriting Bikin Takut Dimakan, Pakar Ungkap Bahaya dan Risiko Bagi Kesehatan

Karena ragu dengan keamanan sayur tersebut, Devi akhirnya memutuskan untuk tidak memasaknya.

Sebenarnya bisa dimakan atau tidak?

Menanggapi fenomena ini, Guru Besar Fakultas Pertanian Universitas Jenderal Soedirman (Unsoed), Prof. Ir. Loekas Soesanto, M.S., Ph.D., menjelaskan bahwa bentuk keriting pada kacang panjang umumnya disebabkan oleh dua hal, yakni faktor genetik atau infeksi virus tanaman.

“Jika hanya sedikit yang keriting, kemungkinan penyebabnya adalah genetika. Tapi kalau hampir semua keriting, itu karena virus,” jelas Loekas saat dihubungi Kompas.com, Minggu (8/6/2025).

Virus tanaman tidak hanya menyebabkan bentuk melintir pada kacang panjang, tetapi juga menurunkan kualitas gizi dan hasil panen.

Saat ditanya mengenai kelayakan konsumsi, Loekas menyampaikan bahwa kacang panjang yang keriting bisa dikonsumsi asalkan dimasak lebih dulu.

“Masih aman dikonsumsi asal direbus dengan suhu minimal 80 derajat Celsius. Jangan dimakan mentah sebagai lalapan,” tegasnya.

Lebih lanjut, Prof. Loekas menjelaskan langkah penanganan jika petani menemukan tanaman kacang panjang dengan gejala keriting.

Jika disebabkan oleh faktor genetik, tanaman sebaiknya dicabut dan dibuang.

• Viral Aksi Wanita Iran Jadi Dokter Gadungan di Inggris Hampir 20 Tahun Hanya Bermodal Ijazah Palsu

Jika penyebabnya adalah virus, maka perlu dilakukan pengendalian hama vektor menggunakan insektisida atau pestisida nabati.

“Kalau karena virus, tanaman harus dicabut dan dibakar. Tanaman yang baru menunjukkan gejala bisa disemprot Bio P60 dicampur Bio T10, ditambah pupuk Kalium dan Kalsium,” jelasnya.

# Berita Viral

- Baca Berita Terbaru Lainnya di GOOGLE NEWS
- Dapatkan Berita Viral Via Saluran WhatsApp

!!!Membaca Bagi Pikiran Seperti Olahraga Bagi Tubuh!!!