Bakso Bahagia Pontianak Hadirkan Konsep Bakso Prasmanan, Tawarkan Sensasi Makan Sepuasnya

Laporan Wartawati Tribun Pontianak, Ayu Nadila

TRIBUNPONTIANAK. CO. ID, PONTIANAK - Warung Bakso Bahagia menghadirkan konsep unik bakso prasmanan, yang memungkinkan pelanggan menikmati bakso sepuasnya, Sabtu 5 April 2025.

Berdiri sejak 10 November 2024, usaha kuliner ini digagas oleh dua pelaku bisnis yang ingin membawa sajian bakso naik kelas dan tetap terjangkau oleh semua kalangan.

Bakso Bahagia berlokasi di Waroeng Bakso Bahagia, Jl. Surya No.11 b, Akcaya, Kec. Pontianak Sel., Kota Pontianak, Kalimantan Barat juga dapat ditemukan melalui Google Maps.

Dara, salah satu pemilik Bakso Bahagia, mengungkapkan bahwa ide usaha ini muncul dari keinginan untuk menghadirkan pengalaman makan bakso yang berbeda. 

“Kita mengadopsi bakso ini dari luas sebenarnya, namanya bakso prasmanan yang dimana kita ingin para customer kita, bisa ngambil bakso sepuasnya dari kalangan bawah sampai ke atas,”ujar Dara Owner Bakso Bahagia. 

Meski sempat kewalahan saat pertama kali viral, kini sistem operasional Bakso Bahagia telah tertata.

"Sebelumnya kita belum siap viral ,  awal-awal kita juga udah masukkan upload ternyata baksonya itu viral banget, jadi pertama itu kita kalang kabut  tapi alhamdulillah makin kesini, makin kesini kita udah bersistem jadi semuanya semakin mudah. 

• 7 Hari Menu Masakan Rumahan Simpel dan Enak, Lengkap dengan Camilannya

Yangki yang juga owner bakso bahagia menyebut jumlah karyawan yang semula hanya 10 orang, kini bertambah menjadi 22 orang. 

Dalam sehari, mereka mengolah 80 hingga 100 kilogram daging sapi murni tanpa campuran.

"Kita dalam satu hari ini bisa menyiapkan  80-100 kilo daging, daging sapi asli tanpa campuran murni. 

Yangki, co-owner Bakso Bahagia, menambahkan bahwa masyarakat Pontianak sangat antusias terhadap bakso berkualitas.

 “Kami selalu mengutamakan kualitas. Konsep kami adalah, pelanggan datang dengan bahagia dan pulang dengan perut kenyang,”katanya.

Selain bakso, menu andalan lainnya adalah coconut ice cream dengan topping buah segar, yang hanya tersedia di Bakso Bahagia.

Harga menu di tempat ini dimulai dari Rp14.000, menjadikannya pilihan terjangkau dengan rasa premium.