Resep Kue Lebaran

CARA Membuat Nastar yang Lembut dan Lumer Dimulut, Ide Cemilan Wajib Idul Fitri

Sebelum membuat nastar sebaiknyakita cari tahu dulu tips membuat nastar lembut dan lumer.

Editor: Dhita Mutiasari
sajiansedap.com
IDE CAMILAN LEBARAN - Ilustrasi natar yang bisa menjadi ide camilan untuk lebaran Idul Fitri di upload Selasa (25/3/2025).Sebelum membuat nastar sebaiknyakita cari tahu dulu tips membuat nastar lembut dan lumer. 

Tujuan mengocok adonan dengan benar agar bahan tercampur dengan merata dan sempurna.

Jika hanya mengincar cepat jadi dan buru-buru, maka nastar tersebut bisa alot, Kids.

Perhatikan juga cara mengocok adonannya. Pastikan kamu menggunakan spatula anti lengket, ya.

Adonan nastar sebaiknya dikocok menggunakan spatula bukan dengan tangan.

Jika mengocok menggunakan tangan, maka bisa menyebabkan margarin mencair sehingga adonan jadi mudah retak.

3. Tepung Maizena

Tepung Maizena dikenal sebagai tepung untuk membuat kue yang berfungsi sebagai pengental.

Karena itu, penggunaan tepung maizena pada nastar juga penting, lo.

Maizena berfungsi untuk membuat tekstur nastar jadi lembut, tapi enggak mudah hancur.

Pastikan takaran tepung maizenanya, ya.

4. Jangan Sering Menyentuh Adonan

Terlalu sering menyentuh adonan enggak baik, Kids.

Jika sering menyentuh adonan saat proses mencetak akan membuat kue menjadi keras.

5. Gula Halus Bukan Gula Pasir

Gula halus lebih cepat larut daripada gula pasir.

Halaman
123
Berita Terkait
  • Ikuti kami di
    AA

    Berita Terkini

    © 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved