Warga Sambas Fitria Terima Pesanan Kue Lapis Meningkat Menjelang Lebaran

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID, SAMBAS - Pesanan kue lapis menjelang Lebaran Idulfitri meningkat diterima pembuat kue di Sambas, Kabupaten Sambas, Kalimantan Barat, Senin 24 Maret 2025.

Salah satunya diungkapkan Fitria Rizal(45) pembuat kue lapis di Desa Lumbang, Kecamatan Sambas, Kabupaten Sambas.

Menjelang lebaran tahun ini, Fitria menerima pesanan kue lapis sebanyak 150 kue. Menurutnya pesanan kue selalu meningkat setiap menjelang lebaran.

"Permintaan kue lapis, Alhamdulillah tahun ini terima 150 kue, cuma dalam tahun ini saya mampunya agak sedikit," ujar Fitria ditemui di rumahnya.

Fitria mengatakan, pesanan-pesanan kue ini datang dari sekitar Sambas bahkan dari luar daerah seperti Kota Pontianak.

"Pesanan yang datang dari Kota Pontianak, yang paling banyak dari Sambas, karena yang pesan juga sudah langganan pesan setiap tahun," ujarnya.

• Kabupaten Sambas Siap Buka Akses Lintas Batas Temajuk-Teluk Melano

Dia menjelaskan, dibandingkan tahun lalu ia mampu menerima pesanan hingga 180 kue lapis. Namun keterbatasan kondisi kesehatan tahun ini ia hanya mampu membuat 150 kue pesanan.

"Lebaran tahun lalu mampu membuat kue sampai 180 biji, karena tahun ini agak dikurangi saya tidak mau terlalu banyak ambil pesanan," ucapnya.

Berbagai jenis kue lapis dibuat oleh Fitria bersama dua karyawannya di rumah. Mulai dari lapis prunes, lapis legit, hingga lapis belacan dan lapis susu.

"Ada macam-macam saya buat, lapis prunes, lapis sola, lapis legit, lapis belacan, lapis lutela, lapis kacang, lapis Sambas, lapis perancis, lapis sanca, lapis susu," katanya.

Dia bilang kue lapis yang paling favorit dipesan ialah lapis legit dan lapis prunes.

"Paling banyak Nerima pesanan lapis legit sama prunes," ungkapnya.

Dia menambahkan, selain pernah menerima pesanan dari Pontianak ia juga pernah menerima pesanan dari luar pulau seperti Riau. Bahkan pernah mengirim sampai ke negara tetangga Malaysia.

"Selain ke Sambas saya pernah nerima pesanan sampai ke Kuching, kemudian ke Riau waktu itu ada orang Riau datang ke sini minta dibuatkan lapis," ujarnya. (*)

- Baca Berita Terbaru Lainnya di GOOGLE NEWS
- Dapatkan Berita Viral Via Saluran WhatsApp

!!!Membaca Bagi Pikiran Seperti Olahraga Bagi Tubuh!!!