Resep Butter Chocolate Chip Cookies yang Renyah dan Lezat untuk Lebaran 2025

Tayang: Kamis, 20 Maret 2025 21:39 WIB

Resep Butter Chocolate Chip Cookies yang Renyah dan Lezat untuk Lebaran 2025

Arsip Tribunews

KUE LEBARAN- Kue kering yang satu ini memiliki perpaduan rasa manis dan gurih dari mentega serta cokelat chip yang lumer di mulut.

Baca Selanjutnya:

45 Ucapan Idul Fitri 2025 dalam Bahasa Cina dan Artinya Cocok untuk Keluarga Sahabat dan Kolega

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Lebaran selalu identik dengan aneka kue kering yang tersaji di meja sebagai suguhan untuk keluarga dan tamu.

Salah satu pilihan kue kering yang bisa kamu coba untuk Lebaran 2025 adalah Butter Chocolate Chip Cookies.

Kue kering yang satu ini memiliki perpaduan rasa manis dan gurih dari mentega serta cokelat chip yang lumer di mulut.

Terbuat dari campuran tepung, mentega, dan kepingan cokelat, kukis ini memiliki tekstur yang renyah di luar namun tetap lembut di dalam.

Untuk mendapatkan hasil Butter Chocolate Chip Cookies yang sempurna, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan saat proses pembuatannya. Salah satunya adalah setelah kue matang, jangan langsung mengambilnya dari loyang.

• Kata-Kata Selamat Idul Fitri 2025 yang Cocok untuk Pasangan dan Gebetan

Biarkan kukis mendingin selama sekitar lima menit di atas loyang agar teksturnya tetap kokoh dan tidak mudah hancur saat dipindahkan.

Setelah itu, kamu bisa menyajikannya langsung atau menyimpannya di dalam stoples agar tetap renyah lebih lama.

Cookies ini sangat cocok disandingkan dengan teh hangat atau kopi sebagai teman bersantai di hari raya. Selain itu, kukis ini juga bisa menjadi pilihan hampers Lebaran yang spesial untuk keluarga dan sahabat.

Jika kamu ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah, berikut ini resep Butter Chocolate Chip Cookies untuk 20 buah yang telah dirangkum dari sumber terpercaya. Yuk, siapkan bahan-bahannya dan ciptakan kue kering yang lezat untuk merayakan Lebaran bersama orang-orang terdekat!

Resep butter chocolate chip cookies

Bahan:

226 gr mentega
1 sdt bubuk susu
146 brown sugar
100 gr gula pasir
2 butir telur berukuran besar
1 sdt ekstrak vanila
312 gr tepung terigu serbaguna
1 sdt soda kue
1 sdt garam kosher
340 gr chocolate chips

• Inspirasi Hidangan Berkuah untuk Lebaran: Lezat, Gurih, dan Cocok untuk Keluarga

Cara membuat butter chocolate cookies

1. Masukkan mentega ke dalam panci kecil, lelehkan dengan api sedang. Aduk sesekali dan biarkan hingga mendidih dan berubah warna menjadi keemasan. Angkat dari atas kompor dan tuang ke dalam mangkuk tahan panas. Aduk dan biarkan dingin selama 15-20 menit.

2. Masukkan gula dan kocok lagi hingga tercampur sambil masukkan telur serta ekstrak vanila. Kocok hingga lembut.

3. Siapkan mangkuk lainnya, masukkan tepung, soda kue, dan garam. Aduk rata. Masukkan bahan kering ini ke dalam campuran mentega dan cokelat. Aduk kembali dengan spatula.

4. Tambahkan chocolate chips, aduk kembali hingga tercampur. Tutup dengan plastik wrap dan dinginkan selama dua jam.

5. Panaskan oven hingga suhu 176 derajat celsius. Lapisi loyang dengan kertas roti. Ambil dua sendok makan adonan kue dan bentuk menjadi bulat. Taruh di atas loyang dan beri jarak agar tidak saling menempel.

6. Panggang hingga tepi kue berwarna keemasan sekitar 10-12 menit. Keluarkan dari oven dan biarkan dingin di atas loyang selama lima menit. Pindahkan ke rak pendingin hingga bisa disajikan.

(*)

- Baca Berita Terbaru Lainnya di GOOGLE NEWS

- Dapatkan Berita Viral Via Saluran WhatsApp

!!!Membaca Bagi Pikiran Seperti Olahraga Bagi Tubuh!!

Sumber: Tribun Pontianak