40 SOAL PRAKARYA Kelas 8 SMP MTs Ulangan/Ujian Semester 2 Tahun 2025 Lengkap Kunci Jawaban Prakarya

Jawaban : d

5. Teknik pengolahan pengawetan pangan terdiri atas tiga metode, yaitu....
A. pengawetan biologis, pengawetan fisik, dan pengawetan alam
B. pengawetan fisik, pengawetan biologis, dan pengawetan kimiawi
C. pengawetan fisik, pengawetan pembekuan, dan pengawetan kimiawi
D. pengawetan pemanasan, pengawetan pembekuan, dan pengawetan kimiawi

Jawaban : b

6. Sentuhan akhir dari sebuah proses pembuatan produk kerajinan agar bisa terlihat lebih bagus dan indah harus ada....
A. pewarnaan B. kemasan C. hiasan D. teknik pembuatan

Jawaban : b

7. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kerajinan dari tempurung kelapa cukup mudah untuk didapatkan, adapun bahan-bahan tersebut yaitu....
A. lem baja, tempurung kelapa, dempul, melanin/politur, amplas, dan cat
B. lem alteko, tempurung kelapa, dempul, melanin/politur, amplas, dan cat
C. lem kayu, tempurung kelapa, pisau, melanin/politur, amplas, dan cat
D. lem kayu, tempurung kelapa, dempul, melanin/politur, amplas, dan cat

Jawaban : d

8. Untuk mengolah bahan makanan dengan menggunakan bahan dasar cairan untuk mematangkannya disebut....
A. boiling B. poaching C. moist heat D. simmering

Jawaban : c

9. Ibu Wita terbiasa membuat susu kedelai sendiri untuk keluarganya setiap hari. Maka Ibu Wita memiliki banyak ampas kedelai. Ampas kedelai jika dibuang amatlah sayang karena memiliki kandungan gizi yang baik bagi kesehatan tubuh, agar ampas kedelai bisa bermanfaat maka Ibu Wita bisa mengolah ampas kedelai itu menjadi....
A. tempe gembus B. bubur kacang C. tahu goreng D. biskuit

Jawaban : a

10. Produk yang dihasilkan selain produk utama merupakan pengertian dari....
A. produk hasil samping C. produk hasil biji-bijian
B. produk hasil pangan D. produk hasil ternak

Jawaban : a

11. Teknik pengolahan yang sering diterapkan pada pengolahan hasil samping serealia, kacang-kacangan, dan umbi menjadi produk pangan, menggunakan teknik pengolahan pangan dasar dan teknik....
A. pemanasan pangan pengawetan C. pengolahan pangan pengawetan
B. pembuatan pangan pengawetan D. pendinginan pangan pengawetan

Jawaban : c