Cara Menyimpan Jahe Segar dalam Kulkas Agar Lebih Awet dan Tahan Lama untuk Jamu

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID- Manfaat minum jahe secara rutin dapat membant untuk meredakan sakit otot. 

Menurut studi dari University of Georgia, Amerika Serikat, jahe memiliki efek antiperadangan yang juga berkhasiat mengurangi sakit otot. 

Namun, banyak sumber mengatakan jika meredakan sakit otot merupakan manfaat dari jahe merah.

Dalam penelitian itu, para ahli melakukan riset terhadap 74 orang untuk melakukan beberapa jenis latihan. 

Subjek penelitian tersebut dibagi menjadi dua kelompok, yaitu kelompok yang diberi suplemen jahe dan kelompok yang hanya diberi pil mengandung gula. Hasilnya? Ternyata, rasa sakit nyeri otot setelah pascaolahraga pada kelompok pertama, lebih ringan 25 persen ketimbang kelompok kedua.

Diketahui, jahe merupakan rempah-rempah yang sering digunakan dalam berbagai masakan.

Misalnya ketika akan menggoreng ikan, kita akan menggunakan jahe untuk menghilangkan bau amisnya.

Bukan itu saja, jahe juga sering digunakan sebagai bahan utama minuman hangat.

Seperti wedang jahe atau wedang ronde yang populer banyak kota di Pulau Jawa. 

• Cara Tradisional Menurunkan Kadar kolestrol dengan Jahe

Banyak dimanfaatkan, kita biasanya akan membeli banyak jahe di pasar dan menyimpannya di rumah.

Tahukah kalau penyimpanan jahe yang salah membuatnya ditumbuhi jamur?

Alhasil, jahe yang sudah disimpan justru rusak dan tidak bisa digunakan.

Lantas, bagaimana cara menyimpan jahe yang tepat agar awet dan tidak mudah rusak?

Menyimpan Jahe Segar

Menurut laman Real Simple, salah satu cara tepat menyimpan jahe ialah dalam kondisi masih utuh alias belum dikupas.

Agar jahe tetap segar lebih lama, pastikan untuk menyimpannya di wadah yang kedap udara.

Kamu bisa menyimpan jahe di kantong plastik yang kedap udara, kemudian meletakkannya di dalam kulkas.

Cara ini dapat membuat jahe bertahan lebih lama, sekitar empat bulan.

• 4 Makanan yang Perlu Dihindari Penderita GERD dan Teh Jahe Sebagai Pereda Nyeri dan Mual

Menyimpan Jahe yang Dikupas

Sementara untuk jahe yang sudah dikupas, umur penyimpanannya akan lebih pendek dari jahe segar.

Hal ini lantaran jahe yang sudah dikupas terpapar oleh oksigen.

Untuk menyimpan jahe yang sudah dikupas, cukup bungkus dengan plastik lalu masukkan ke dalam lemari pendingin.

Jahe yang sudah dikupas biasanya bertahan dalam waktu tiga minggu.

- Baca Berita Terbaru Lainnya di GOOGLE NEWS

- Dapatkan Berita Viral Via Saluran WhatsApp

!!!Membaca Bagi Pikiran Seperti Olahraga Bagi Tubuh!!!