17 Pertanyaan Sesi Wawancara untuk Barista Coffee Shop, Kekinian

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID- Menjadi barista saat ini menjadi profesi yang banyak diminati. 

Barista merupakan profesi yang banyak dibutuhkan dalam dunia perkopian. 

Saat membuka coffe shop, kamu tentu akan membutuhkan seorang barista. 

Tidak hanya itu saja, saat ini sekolah khusus barista juga sudah banyak dilirik oleh masyarakat dari berbagai penjuru. 

Barista merupakan profesi yang membutuhkan keterampilan khusus dalam meracik dan menyajikan minuman kopi serta interaksi yang baik dengan pelanggan. 

Saat menghadapi sesi wawancara untuk posisi barista, kita akan diuji untuk mengetahui kemampuan kita dalam menghadapi tantangan sehari-hari di kedai kopi.

• 3 CONTOH Menulis Body Email Saat Mengirim Lamaran Kerja yang Disukai HRD

1. Pertanyaan: Apakah Anda memiliki pengalaman sebelumnya dalam industri kopi?
Tujuannya: Mengetahui seberapa familier kita dengan dunia per-kopian dan sejauh mana pengalaman kita dalam industri kopi.

Jawaban efektifi: “Ya, saya memiliki pengalaman kerja selama dua tahun di industri kopi. Saya telah belajar banyak tentang penyeduhan kopi, berbagai jenis biji kopi, dan cara memberikan layanan yang baik kepada pelanggan.”

2. Pertanyaan: Bagaimana cara Anda menangani pelanggan yang tidak puas dengan pesanan mereka?
Tujuannya: Melihat bagaimana kita menghadapi situasi sulit dengan pelanggan dan kemampuan kita untuk menyelesaikannya dengan baik.

Jawaban efektif: “Ketika ada pelanggan yang tidak puas dengan pesanannya, saya selalu mendengarkan keluhannya dengan baik dan berusaha menawarkan solusi yang bisa memuaskan mereka. Misalnya, dengan mengganti pesanan mereka atau memberikan diskon untuk kunjungan berikutnya.”

3. Mengapa kamu tertarik menjadi seorang barista?
Pertanyaan pertama yang akan ditanyakan kepada kamu adalah mengenai alasan kamu tertarik menjadi seorang barista. Jelaskan secara jujur, misalnya karena kamu sangat suka dengan kopi.

Jawaban: “Alasan saya tertarik menjadi seorang barista adalah karena saya sangat menyukai seni dan proses di balik pembuatan kopi. Saya menemukan kepuasan dalam menciptakan minuman yang tidak hanya enak rasanya tetapi juga memikat secara visual.”

4. Apa minuman yang paling mudah dan paling sulit yang pernah kamu buat?
Untuk menjawab pertanyaan di atas memerlukan kejujuran, pemahaman teknik pembuatan minuman, serta kemampuan untuk menunjukkan pengetahuan dan pengalamanmu. Sertakan juga alasan mengapa kamu menganggap minuman tersebut mudah atau sulit dibuat.

Jawaban: “Semua minuman punya tingkat kesulitan masing-masing. Namun, saya sering membuat latte di rumah sehingga latte adalah minuman yang paling mudah saya buat. Sedangkan, sampai sekarang saya masih belajar bagaimana cara membuat frappuccino dengan baik karena tingkat kesulitannya berada di atas rata-rata. Meski saya menghadapi minuman yang sulit dibuat, saya tetap berusaha untuk belajar demi mendapatkan hasil minuman yang sempurna.”

5. Bagaimana cara kamu mengikuti perkembangan tren kopi?
Jika perekrut menanyakan hal ini, kamu bisa sebutkan beberapa sumber informasi tentang kopi yang terkenal atau terpercaya. Atau kamu juga dapat menjelaskan bahwa kamu aktif di forum atau komunitas online seperti Reddit (r/Coffee) atau grup Facebook tentang kopi, dan lain sebagainya.