Resep Simpel Menu Takjil, Bubur Sumsum Biji Salak untuk Buka Puasa

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID- Apakah kamu sedang mencari resep simpel untuk berbuka Puasa ?

Nah, saat bulan Ramadan, mengkonsumsi yang manis-manis menjadi kegemaran yang banyak dicari loh Tribunes.

Jika kamu satu diantara suka berbuka dengan yang manis, kamu bisa mencoba resep simpel bubur sumsum satu ini.

Tidak hanya itu saja, kamu bisa bisa membagikan untuk tetangga agar semakin menjalin silaturahmi ya.

Bubur sumsum kini sudah banyak dijajakan dan mudah untuk ditemui di pasaran.

Biasanya bubur sumsum tersedia di pedagang jajanan tradisional.

Tapi siapa sangka, bubur sumsum ternyata sangat mudah dibuat dan kamu bisa mencobanya di rumah.

• RESEP Enak Membuat Kolang Kaling Menjadi Manisan Saat Puasa dan Lebaran

Buat kamu yang merasa bosan dengan sajian bubur sumsum yang hanya polosan saja, kamu perlu mencoba resep ini.

Pada artikel kali ini akan membagikan resep bubur sumsum biji salak, yang cocok jadi menu berbuka puasa selama Ramadan 2024.

Dikutip dari laman Kompas.com, inilah resep bubur sumsum biji salak yang bisa kamu buat di rumah.

Bahan bubur sumsum:

• 200 gram tepung beras
• 1 sendok teh garam
• 4 lembar daun pandan
• 1.500 ml santan, dari 1 butir kelapa

Bahan biji salak:

• 300 gram ubi merah dikukus dan haluskan
• 75 gram tepung sagu
• Seperempat sendok teh garam

• Simple Banget, Resep Nasi Goreng Kemangi yang Enak dan Gampang Dibuat

Bahan kuah gula merah:

• 350 gram gula merah, disisir halus
• 1 liter air
• 3 lembar daun pandan
• Seperempat sendok teh garam

Cara membuat bubur sumsum biji salak:

1. Bikin kuah gula merah dahulu. Rebus gula merah, air, daun pandan, dan garam sampai mendidih dan mengental. Sisihkan.

2. Lanjutkan membuat biji salak, campur ubi, sagu, dan garam sampai rata. Rebus satu liter air sampai mendidih. Masukkan ubi, rebus sampai terapung angkat dan sisihkan.

3. Masak bubur sumsum, rebus tepung beras, garam, daun pandan, dan santan sambil diaduk hingga meletup-letup.

4. Tata bubur sumsum, beri biji salak, dan siram kuah gula merah

Itulah resep bubur sumsum biji salak.

(*)

Cek Berita dan Artikel Mudah Diakses di Google News

Dapatkan Informasi Terkini dari Tribun Pontianak via SW DI SINI