Cobain Kuliner Ayam Asap Dalam Tempayan di Pontianak, Terinspirasi dari Thailand
Salah satau tempat makan yang wajib kamu kunjungi saat di Pontianak adalah Ayam Asap Santri.
Penulis: Muhammad Firdaus | Editor: Faiz Iqbal Maulid
lihat foto
Ayam yang sudah dibersihkan diungkep terlebih dahulu.
Masuk ke tahapan pengasapan, teryata ayam yang sudah diungkep tersebut diasap menggunakan tempayan berukuran besar.
Proses pengasapan di dalam tempayan tersebut dilakukan beberapa saat hingga ayamnya matang.
"Sebelum diasap diungkep dulu, baru kemudian diasap di dalam tempayan atau gentong itu," kata Azmi.
Lebih lanjut, kata Azmi, sang abang yang merupakan owner Ayam Asap Santri, saat membuka usahanya ini terinspirasi dari kuliner Thailand yang ia tonton di YouTube.
"Adopsinya dari kuliner Thailand, belajar dari YouTube," imbuhnya.
"Karena pas cari-cari inspirasi mau buka tambahan usaha, ketemu lah video ayam asap dari Thailand di beranda YouTube," tandasnya.
(*)
Ikuti Terus Berita Terupdate Seputar Kota Pontianak Hari Ini Di sini
| Peluncuran Konverter Kit Mesin BBM ke Gas di Kalbar, Semua Pihak Bisa Untung |
|
|---|
| Sempat Dikira Penipuan, Polisi di Singkawang Ini Kaget Dapat Telepon Undangan ke Istana Negara |
|
|---|
| HMI Cabang Mempawah Tolak Premanisme, Siap Kawal Iklim Investasi Kondusif |
|
|---|
| MAN Insan Cendekia Sambas Wajibkan Siswa Ikuti Tes Kemampuan Akademik |
|
|---|
| Laksanakan Tugas Mulia! Mobil Ambulans Gratis Bala Komando Melayu Alami Kecelakaan, Riko Terluka |
|
|---|
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.