Kronologi Pesta Nikah di Pontianak Hampir Hancur karena Katering hingga Klarifikasi SAM Catering

Pihak pemesan menilai usaha Katering milik Bang Sam telah melakukan wanprestasi atau bahkan penipuan, sebab tidak menyanggupi atau tidak memenuhi jumlah pesanan yang diminta.

Menurut Bang Sam, sejak awal resepsi dimulai pihaknya telah menyediakan 10 meja makan di lokasi.

Yang mana, setiap meja adalah diperuntukkan sebanyak 100 porsi makanan.

Jika dikalkulasikan, dari 10 meja tersebut maka 1000 porsi makanan telah tersedia sejak awal.

Sedangkan, sisa 300 porsi makanan yang belum disajikan akan menyusul sambil menunggu ada meja yang kosong.

"Terus pihak keluarga ini nggak terima, masalahnya itu katanya makanannya kurang, katanya kami hanya menyediakan sebanyak 650 porsi," katanya.

"Sedangkan piring yang sudah terpakai itu 1050, terus pihak keluarga tidak mau tahu, dia ndak hitung piring, dia hitung lauk," tambahnya.

Bang Sam menegaskan pihaknya menyediakan makanan sebanyak jumlah porsi yang dipesan.

Adapun alasan makanan habis disebabkan oleh banyak tamu yang mengambil jatah makanan berlebihan.

"Seperti mengambil rendang dengan 1 piring penuh (disaksikan oleh team Katering)," kata Bang Sam.

Selain kekurangan makanan, pihak pemesan juga merasa dirugikan sebab makanan yang disajikan dinilai bau dan sudah basi.

"Terus dibilang makanan kita ini bau, basi, tapi buktinya gak ada, sedangkan saya bilang dengan anak-anak (karyawan), gimana makanan? Habis katanya," ujar Bang Sam.

"Terus dibilang capcay saya basi, padahal saya masak capcay itu hari itu juga, siang itu juga," tambahnya.

Permasalahan lainnya, pihak pemesan juga menilai adanya keterlambatan kedatangan makanan yang dipesan untuk resepsi tersebut.

Terkait keterlambatan ini, Bang Sam sendiri tidak membantah hal tersebut.