Strateginya Pengusaha Catering Tetap Bertahan di Tengah Lonjakan Harga Beras

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID, PONTIANAK - Imbas kenaikan harga beras di Kota Pontianak, sejumlah usaha masyarakat pun ikut merasakan dampaknya, salah satunya adalah Nunung Catering

Kata owner Nunung Catering, Nunung meski kenaikan harga beras beras belum terlalu berdampak terhadap usahanya, namun ia yakin bagi masyarakat biasa harga beras akan begitu terasa.

"Kalau macam kita ini Alhamdulillah nda terlalu terase dampaknya karene Masyaallah volume pesanannya kan banyak-banyak," ucapnya kepada Tribun Pontianak, Kamis 7 September 2023.

"Cuma kalau buat masyarakat biasa ya pasti ada lah dampaknya, di satu sisi kita senang kalau petaninya makmur, tapi disatu sisi bagi masyarakat kita yang biasa-biasa aja penghasilannya ya kasian juga," tambahnya.

Dirinya berharap pemerintah dapat segera menangani persoalan kenaikan harga beras ini.

Baca juga: Harga Beras Naik, Dinas Perdagangan Pontianak Sebut Sudah Sejak Beberapa Hari Terakhir

Ke depan harga beras diharapkan adil bagi petani maupun pembeli.

"Harapannya adil bagi semuanya. Bagi petani makmur dan rakyat kita juga ndak menderita," tuturnya.

Lebih lanjut, Nunung membagikan strateginya dalam menjalankan usahanya agar tetap bertahan di tengah lonjakan harga beras.

"Kalau macam kita ini pake strategi subsidi silang, artinya kita arahkan dengan menu-menu yang bisa masuk dengan harga kita tanpa menaikan harga catering," ungkapnya.

"Misalnya yang tadinya daging sapi, ya kita bilang kalau mau harganya tetap pakai ayam (kebetulan ayam lagi turun)," pungkasnya. (*)

Ikuti Terus Berita Terupdate Seputar Kalbar Hari Ini Di sini