Idul Fitri

Makanan Bersisa Setelah Lebaran? Berikut Cara Mengolah Sisa Hidangan Agar Tidak Dibuang

Lantas bagaimana cara mengolah makanan sisa tersebut agar tidak terbuang dnegan sia-sia? Berikut ulasan lengkapnya.

Editor: Jimmi Abraham
Kompas
Ilustrasi makanan Lebaran - Berikut ini cara mengolah makanan sisa Lebaran agar tidak terbuang menjadi limbah sia-sia. 

Hindari memanaskan makanan Lebaran dengan api tinggi dan waktu yang lama, sebaiknya cukup hangatkan sebentar saja.

Sebab, pemanasan tinggi akan mengurangi zat gizi baik yang terkandung dalam makanan tersebut.

4. Olah menjadi makanan baru

Jika memiliki hidangan ayam dan daging olahan sisa lebaran, kamu bisa memasaknya kembali menjadi isian roti atau lemper.

Cukup suwir daging sapi maupun ayam, lalu bumbui sedikit dan jadikan isian roti dan kue-kuean.

Kamu juga bisa memisahkan kuah dan isian sup, mengolah sayuran di dalamnya menjadi skotel panggang atau kukus dengan tambahan keju dan susu.

Sementara sisa nasi putih dapat dijadikan nasi goreng atau sushi agar tidak basi dan terbuang begitu saja.

(*)

Sumber: Kompas.com
Berita Terkait
  • Ikuti kami di
    AA

    Berita Terkini

    Berita Populer

    © 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved