Pasar Juadah Mujahidin, Ada Nasi Briyani Bercitarasa Timur Tengah dan Melayu

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID, PONTIANAK - 72 pelaku UMKM di Kota Pontianak dan Kubu Raya menjajalan berbagai produk kulinernya di Pasar Juadah yang digelar di halaman Masjid Raya Mujahidin Pontianak. 

Di Pasar juadah Masjid Raya Mujahidin ini, umat muslim yang menunaikan puasa dapat memilih beragam makanan untuk berbuka puasa.

Di Pasar Juadah Mujahidin ini kalian bisa mendapatkan aneka makanan tradisional, seperti Lemang, Ketupat, Kolak, Batang Burok, Bubur Mutiara, klepon, onde - onde, gedtuk, aneka gorengan, bingke dan masih banyak lagi panganan asli Indonesia yang menggugah selera.

Kemudian,  ada pula yang menjajakan aneka sayur dan lauk pauk lengkap disini, disini juga ada yang menjual Nasi Briyani dengan daging ayam dan Kambing.

Nasi Briyani pada Pasar Juadah ini menjadi satu diantara menu yang menjadi buruan warga.

Baca juga: Yuk Serbu Takjil di Pasar Juadah Mujahidin Pontianak, Mulai dari Kue Tradisional hingga Aneka Lauk

Sari Kurnia, Pemilik Kedai Nona yang menjual nasi Briyani menyampaikan bahwa Nasi Briyani dipilih menjadi satu diantara menu makanan yang dijual karena ingin mengobati kerinduan warga Pontianak dengan cita rasa masakan Timur Tengah.

"Selain Nasi Briyani kita juga ada demur, gulai kambing, masakan Timur Tengah dengan cita rasa khas Melayu," tuturnya.

"Kenapa kita pilih nasi briyani sebagai menu, karena ingin mengobati rasa rindu cita rasa Timur Tengah ini, yang mungkin pernah ke tanah suci dan pernah makan disana, sekarang bisa kesini," terangnya.

Tidak ada persiapan khusus di bulan suci Ramadhan ini, ia menyampaikan hanya mempersiapkan SDM yang lebih agar dapat menyelesaikan proses masak dengan lebih cepat. (*)

• Buka Bersama Pejabat Pegawai Pemerintahan ditiadakan, Sekda : Pemprov Masih Tunggu Surat Resmi

Cek berita terbaru terakit Ramadhan DISINI