Soal Pilihan Ganda dan Essay USBN Prakarya Kelas 12 Latihan Ujian Sekolah Berstandar Nasional

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Yuk ikuti pembahasan kumpulan soal Ujian Sekolah Berstandar Nasional (USBN) Prakarya Kelas 12 Tahun ini.

Soal terdiri dari pilihan ganda dan essay yang dapat dijadikan sebagai pembelajaran yang efektif dalam meningkatkan kemampuan siswa.

Sebagai panduan dan referensi untuk menghadapi USBN tahun ini bagi siswa yang akan melaksanakannya.

Makanya semakin banyak mengerjakan soal USBN, akan mampu meningkatkan kemampuan serta evaluasi diri terhadap kemampuan diri sejauh mana penguasaannya.

Dalam pembahasan ini soal cocok sekali untuk dijadikan materi latihan untuk persiapan diri hadapi USBN.

Berikut ulasan soal USBN Prakarya Kelas 12 sebagai latihan hadapi ujian sekolah

Baca juga: SOAL USBN PJOK Kelas 9 SMP Semester 2 dan Kunci Jawaban Latihan Ujian Sekolah Tahun 2022

Soal pilihan ganda

1. Sikap yang harus dimiliki oleh seseorang yang ingin berwirausaha adalah . . .
a. Berani mencoba dan mengambil resiko
b. Pesimis dan gigih
c. Berkecil hati dan putus asa
d. Jujur dan pesimis
e. Inovatif  dan berkecil hati

2. Dalam karakter berwirausaha orang yang memiliki pandangan dan pemikiran ke depan disebut . . .
a. Percaya diri
b. Berorientasi ke masa depan
c. Kreativ
d. Keberanian mengambil resiko
e. Kepemimpinan

3. “Setiap orang yang memproduksi atau memasukkan ke dalam wilayah Indonesia, pangan yang dikemas untuk diperdagangkan wajib mencantumkan label pada, di dalam dan atau dikemas pangan” Bunyi undang-undang tersebut terdalam dalam UU No 7 tahun . . .
a. 2001
b. 2004
c. 1996
d. 1997
e. 1998

4. Proses terakhir dalam proses pengawetan bahan nabati dan hewani adalah pengemasan. fungsi kemasan kecuali . . .
a. Perlindungan
b. Pengemasan untuk pemasaran
c. Penanganan produk
d. Melindungi produk
e. Memudahkan dalam memilih

5. Cara merancang pengawetan bahan nabati dan hewani hal pertama dilakukan adalah . . .
a. Percobaan
b. Perencanaan produksi
c. Pembuatan produk pengawetan dari nabati atau hewani
d. Mencari ide
e. Pengemasan

6.
 1. Garam
 2. Gula
 3. Benzoat
 4. Asam sorbet
 5. Sulfur Dioksida
 6. Antioksidan
Bahan-bahan di atas yang termasuk bahan pengawet alami adalah
a. 5 dan 6
b. 3 dan 4
c. 1 dan 2
d. 2 dan 6
e. 1 dan 5

Baca juga: SOAL Ujian Sekolah Kelas 6 SD Tema 1, Kunci Jawaban Latihan USBN / US Pilihan Ganda Essay

7. Pengeringan dengan menggunakan sinar matahari dinamakan . . .
a. Case hardening
b. artificial dryer
c. sun drying
d. tunnel dryer
e. micer meat

8. Proses blaching biasanya dilakukan pada suhu 82o-93o selama . . .
a. 6-8 menit
b. 8-10 menit
c. 10-13 menit
d. 1-3 menit
e. 3-5 menit