Contoh Soal Tes PPPK Guru Prakarya SMP 2023 Lengkap Kunci Jawaban

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Simak soal-soal tes seleksi PPPK Guru Prakarya tingkat SMP berikut ini.

Ada beberapa soal yang disertai kunci jawaban sebagai bahan belajar dalam mempersiapkan diri menghadapi tes seleksi PPPK yang akan berlangsung.

Guru Prakarya merupakan satu diantara formasi yang selalu dibuka setiap tahunnya atau setiap perektrutan.

Perbanyak latihan soal untuk memperkaya wawasan Anda.

Semakin banyak Anda latihan soal maka semakin besar peluang soal-soal tersebut akan keluar.

Baca juga: Soal Tes Seleksi PPPK Guru IPS SMP 2023 dan Lengkap Kunci Jawaban

Carilah referensi soal agar semakin besar peluang Anda untuk lolos dan bersaing dengan peserta lainnya.

Soal PPPK Guru Prakarya SMP 2023:

1. Glandir merupakah hasil samping dari tanaman ....

a. kacang kedelai
b. serealia
c. kentang
d. ubi jalar

Jawaban : D

2. Produk yang dihasilkan selain produk utama merupakan pengertian dari ....

a. produk hasil samping
b. produk hasil pangan
c. produk hasil biji-bijian
d. produk hasil ternak

Jawaban : A

3. Teknik pengolahan pengawetan pangan terdiri atas tiga metode, yaitu ....

a. pengawetan biologis, pengawetan fisik, dan pengawetan alam
b. pengawetan fisik, pengawetan biologis, dan pengawetan kimiawi
c. pengawetan fisik, pengawetan pembekuan, dan pengawetan kimiawi
d. pengawetan pemanasan, pengawetan pembekuan, dan pengawetan kimiawi

Jawaban : B

Baca juga: 15 Contoh Soal Pedagogik Tes Seleksi PPPK Guru Honorer Terbaru 2023 Lengkap dengan Kunci Jawaban

4. Biji berukuran lebih besar dibandingkan serealia yang digunakan untuk bahan pangan manusia dan hewan ternak adalah ....

a. kentang
b. umbi
c. kacang-kacangan
d. padi

Jawaban : C

5. Sentuhan akhir dari sebuah proses pembuatan produk kerajinan agar bisa terlihat lebih bagus dan indah harus ada ....

a. pewarnaan
b. kemasan
c. hiasan
d. teknik pembuatan

Jawaban : B

6. Perairan Indonesia sangat kaya akan hasil lautnya, terutama ikan. Dari produk ikan, dihasilkan limbah yang dimanfaatkan sebagai bahan dasar kerajinan. Limbah yang diambil dari ikan untuk membuat suatu karya kerajinan biasanya adalah ....

a. sisik dan ekor
b. tulang dan ekor
c. sisik dan daging
d. tulang dan sisik

Jawaban : D

7. Sebuah produk kerajinan akan kelihatan menarik apabila kita memberikan warna dengan cara disemprot atau di kuas dengan menggunakan cat. Pengolahan tersebut merupakan proses dari ....

a. pembersihan limbah
b. pengeringan
c. pewarnaan
d. pengeringan setelah pewarnaan

Jawaban : C

8. Dalam kehidupan sehari-hari sering kali kita menemukan jenis bahan limbah keras organik yang bisa dijadikan sebuah karya kerajinan, diantaranya adalah ....

a. cangkang kerang laut, tulang sapi, tulang ikan, sisik ikan, tempurung kelapa, dan potongan kayu
b. cangkang kerang laut, tulang sapi, tulang ikan, sisik ikan, tempurung kelapa, dan potongan kayu
c. cangkang kerang laut, tulang sapi, pecahan kaca, sisik ikan, pecahan keramik, dan potongan kayu
d. cangkang kerang laut, tulang sapi, tulang ikan, sisik ikan, pecahan batu, dan potongan kayu

Jawaban : A

Baca juga: Soal TIK Tes Seleksi PPPK Guru SD SMP 2023 dan Lengkap dengan Kunci Jawaban

9. Teknik pengolahan bahan makanan di dalam oven dengan panas dari segala arah tanpa menggunakan minyak atau air, merupakan teknik ....

a. grilling
b. baking
c. sauteing
d. shallow frying

Jawaban : B

10. Yang punya peranan penting dalam usaha makanan cepat saji. Selain rasa dan penyajian, kemasan akan menjadi daya tarik konsumen agar menjadi pelanggan lebih tertarik pada makanan yang kita sajikan adalah ....

a. warna makanan
b. bentuk makanan
c. harga makanan
d. kemasan makanan

Jawaban : D

11. Opor ayam biasanya disantap dengan ketupat namun ada pula yang di santap dengan nasi. Kuah opor ayam menggunakan ....

a. Air kaldu
b. Air jeruk nipis
c. Air santan kental
d. Air rebusan daun sirih

Jawaban : C

12. Bumbu juga dapat berfungsi sebagai bahan pengawet pada masakan karena adanya kandungan pada rempah yang bersifat anti septic dan membunuh bakteri pathogen yaitu ....

a. Bawang merah
b. Bawang putih
c. Jinten
d. Pola

Jawaban : B

13. Metode pengawetan makanan dengan cara memanaskannya dalam suhu membunuh mikroorganisme kemudian menutupnya hingga rapat adalah ....

a. Pembekuan
b. Pengeringan
c. Pengawetan
d. Pengalengan

Jawaban : D

14. Memasak bahan makanan dengan cara dibakar langsung diatas bara api, biasanya menggunakan arang hingga menjadi bara api dinamakan ....

a. Frying
b. Boilling
c. Steaming
d. Grilling

Jawaban : D

15. Memasak bahan makanan dengan cara dibakar langsung diatas bara api, biasanya menggunakan arang hingga menjadi bara api dinamakan ....

a. Frying
b. Boilling
c. Steaming
d. Grilling

Jawaban : D

Cek berita dan artikel mudah diakses di Google News