Tips Sehat Konsumsi Daging saat Idul Adha, Tak Takut Kolesterol Naik

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID – Penting untuk memperhatikan tips sehat konsumsi daging saat Idul Adha sehingga tidak takut kolesterol naik dan masalah kesehatan lainnya.

Hari Raya Idul Adha identik dengan pelaksanaan ibadah menyembelih hewan kurban seperti sapi hingga kambing dan kemudian membagikan potongan daging kepada fakir miskin hingga kerabat dan orang lainnya yang membutuhkan.

Maka demikian daging jadi menu sajian wajib di meja makan saat Idul Adha tiba.

Stok daging yang melimpah sehingga menjadikan daging menu makanan saat Idul Adha.

Tentu sebagian besar masyarakat mengkonsumsi daging jauh lebih banyak di hari tersebut daripada hari biasanya. Tentu akan terasa tak lengkap kalau menghindari menu daging di hari ini.

Tapi bagaimana dengan kalori dan lemak akibat memakan makanan ini?

Tak semua orang bisa mengkonsumsi olahan daging secara berlebihan

Maka dari itu,  dilansir dari okadoc.com, berikut ini beberapa tips kesehatan penting sehingga Anda dapat menikmati makan daging tanpa mengkhawatirkan kesehatan Anda.

Baca juga: Update Promo Alfamart 6 Juli 2022, Cooking Fair Spesial Idul Adha & Diskon Beras Snack hingga Susu

Hal-hal yang Harus Diwaspadai saat Idul Adha

-          Kurangi konsumsi makanan yang digoreng, seperti daging kambing goreng, hati goreng, dan kebab goreng, dan sebagai gantinya pilihlah alternatif yang dipanggang atau dipanggang.

-          Hindari saus yang kental, lembut, dan berminyak; sebagai gantinya, pilih yang rendah minyak dan tidak mengandung krim segar, kacang mete, kelapa, atau ghee.

Hal yang Harus Diperhatikan saat Idul Adha

-          Mulailah dengan sarapan yang sehat dan bergizi. Termasuk sayuran dengan daging membantu pencernaan dan penyerapan lemak yang baik, bisa dalam bentuk salad (tanpa saus krim), tumis, atau sayuran panggang.

-          Makanlah beberapa kali dalam porsi sedang, bukan malah berpesta-pesta.

-          Buah-buahan adalah teman terbaik Anda, karena mengandung serat tingkat tinggi, yang berarti mereka akan membuat Anda kenyang lebih lama.

Konsumsi Daging dengan Cara yang Sehat

-          Sebelum memasak daging, singkirkan lemak sebanyak mungkin.

-          Sebaiknya pilih bagian daging kambing (seperti bagian leher dan paha) yang memiliki kandungan lemak rendah dibandingkan bagian lainnya.

-          Daging panggang adalah alternatif persiapan yang paling sehat, tetapi ukuran potongan daging harus dijaga tetap kecil untuk mengurangi jumlah waktu daging terkena panas, dan lemak yang terlihat harus dihilangkan.

-          Konsumsi daging lain dengan kandungan lemak lebih rendah, seperti daging sapi tanpa lemak dan ayam atau bahkan ikan.

-          Organ dalam yang banyak mengandung lemak dan kolesterol sebaiknya dihindari.

Jangan lupa petunjuk sanitasi ini selama Idul Adha

-          Alat pemanggang harus dibersihkan dengan baik sebelum digunakan.

-          Tempatkan irisan daging jauh dari sumber api.

-          Jangan gunakan tangan Anda untuk meletakkan, membalik atau mengeluarkan daging dari barbekyu.

-          Ingatlah untuk mencuci dan membersihkan tangan Anda, dan semua alat yang sering Anda gunakan.

Penting Beraktivitas

Menjadi aktif sebelum dan sesudah makan cukup bermanfaat diantaranya dengan berjalan, bersepeda, dan bermain bola adalah contoh yang baik dari kegiatan yang menghibur, menyenangkan, dan menyenangkan.

Tidak ada yang bisa tidak setuju bahwa daging adalah makanan enak yang kaya akan banyak nutrisi penting.

Di sisi lain, membatasi konsumsi daging Anda selama Idul Adha atau hari lainnya dianjurkan untuk menghindari banyak masalah kesehatan: gangguan GI, penyakit kardiovaskular, kadar kolesterol tinggi, dan sebagainya.

Maka sangatlah penting untuk berkonsultasi dengan dokter Diet untuk mendapatkan informasi lebih lanjut tentang apa yang harus dan tidak boleh Anda lakukan selama liburan Idul Adha.

Cek Berita dan Artikel Mudah Diakses di Google News