Apa itu Food Poisoning ? Ketahui Gejala Food Poisoning , Penyebab Food Poisoning & Cara Mengatasi

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Ketahui apa itu food poisoning atau keracunan makanan, termasuk gejala dan penyebab, serta ciri-ciri dan cara mengatasinya.

Perlu diketahui, keracunan makanan adalah kondisi yang ditandai dengan munculnya mual, muntah, atau diare setelah mengonsumsi makanan yang telah terkontaminasi.

Kontaminasi tersebut dapat disebabkan oleh kuman atau racun yang masuk ke dalam makanan.

Gejala keracunan makanan dapat terlihat setelah beberapa menit, jam, atau hari setelah mengonsumsi makanan yang terkontaminasi.

Kecepatannya tergantung dari jenis makanan dan penyebabnya.

Umumnya, keracunan makanan bukanlah kondisi yang serius dan dapat sembuh dengan sendirinya.

Namun, kondisi ini terkadang juga dapat membahayakan dan membutuhkan penanganan khusus oleh dokter.

Berikut ini sejumlah informasi tentang keracunan makanan atau food poisoning dilansir oleh Alodokter.com :

• Ramsay Hunt Syndrome Apa itu ? Diidap Justin Bieber, Ketahui Gejala & Penyebab Ramsay Hunt Syndrome

Ciri-Ciri Keracunan Makanan

Gejala yang muncul akibat keracunan makanan bervariasi, tergantung pada zat yang mengkontaminasi makanan yang dikonsumsi.

Gejala yang sering muncul antara lain diare, mual, muntah, kram perut, dan sakit kepala.

Penyebab Keracunan Makanan

Penyebab terjadinya keracunan adalah makanan yang telah terkontaminasi kuman, seperti bakteri Salmonella, atau racun, misalnya telur atau seafood mentah.

Kontaminasi tersebut dapat terjadi saat makanan melalui proses awal produksi, seperti saat penanaman hingga pengiriman, atau saat sedang diproses untuk dikonsumsi.

Keracunan makanan juga bisa terjadi ketika seseorang mengonsumsi buah dan sayuran yang kotor atau tidak dicuci dengan baik atau tanaman beracun.