Banyak yang Belum Tahu Khasiat Daun Bawang Untuk Kesehatan, Apa Saja?

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Daun bawang tidak asing bagi kehidupan sehari-hari terutama kebutuhan dapur.

Daun bawang termasuk dalam famili yang sama dengan bawang merah dan bawang putih.

Semua varietas daun bawang bergizi dan menawarkan sejumlah manfaat kesehatan.

Daun bawang merupakan makanan padat nutrisi, artinya rendah kalori namun tinggi vitamin dan mineral.

Sebanyak 100 gram daun bawang yang dimasak hanya memiliki 31 kalori.

Di samping itu, daun bawang sangat tinggi provitamin A karotenoid, termasuk beta karoten.

• Cara Gunakan Bawang Putih untuk Meredakan Hipertensi atau Darah Tinggi

Daun bawang juga merupakan sumber vitamin K1, yang diperlukan untuk pembekuan darah dan kesehatan jantung.

Manfaat daun bawang Dilansir dari Healthline, berikut adalah 4 manfaat daun bawang untuk kesehatan.

1. Dapat mengurangi peradangan dan meningkatkan kesehatan jantung

Beberapa penelitian menghubungkan allium dalam daun bawang dengan risiko penyakit jantung dan stroke yang lebih rendah.

Daun bawang pun mengandung beberapa senyawa bermanfaat yang dianggap dapat menurunkan peradangan dan melindungi kesehatan jantung.

Misalnya, kaempferol dalam daun bawang memiliki sifat anti-inflamasi.

Makanan kaya kaempferol dikaitkan dengan risiko serangan jantung atau kematian akibat penyakit jantung yang lebih rendah.

2. Membantu penurunan berat badan

Seperti kebanyakan sayuran, daun bawang dapat membantu menurunkan berat badan.

• Obat Alami Ampuh Hilangkan Cacingan Pada Anak, Ada Bawang Putih dan Biji Pepaya