Cara Mengiris Bawang Merah Tanpa Menangis, Simpel dan Mudah Banget !

Jadi agar tak mengeluarkan banyak air mata, jangan menyentuh bagian bawah dari bawang merah tersebut.

Jadi iris dulu bagian bawah bawang merah, kemudian singkirkan. Kemudian baru iris tipis bagian lain yang tak mengandung banyak senyawa sulfur.

Cara kedua, adalah dengan menggunakan pelindung mata seperti kacamata. Kacamata akan mencegah senyawa sulfur terlalu banyak masuk ke dalam mata.

Penggunaan lensa kontak pun dinyatakan bisa mengurangi efek perih dari irisan bawang merah.

Cara selanjutnya, adalah memasukkan bawang merah ke lemari pendingin sebelum mengirisnya.

Baca juga: Ciri ciri Gula Darah Tinggi pada Wanita yang Mengarah ke Gejala Diabetes

The National Onion Association merekomendasikan untuk mendinginkan bawang merah selama 30 menit sebelum mengirisnya.

Hawa dingin akan menekan senyawa sulfur, sehingga ketika bawang merah diiris ia tak akan melepaskan terlalu banyak senyawa sulfur.

Selain mendinginkan bawang putih, tajamkan pula pisau dapur Anda. Karena pisau yang tak tajam tak bisa mengiris bawang secara cepat, sehingga akan membuat senyawa sulfur lebih banyak keluar.

Terakhir, agar air mata tak keluar, irislah bawang merah di bawah kipas angin. Aliran udara yang kuat akan membuat senyawa sulfur tak langsung masuk ke dalam kelopak mata Anda. (*)

Cek Berita dan Artikel Mudah Diakses di Google News