Cara Merebus Daun Pepaya agar Tidak Pahit dan Cepat Empuk untuk Dijadikan Sayur
Banyak yang tidak tahu bahwa daun pepaya sangat baik untuk dikonsumsi lantaran memiliki sejumlah kandungan yang baik untuk kesehatan.
Editor:
Madrosid
lihat foto
- Rebus daun pepaya selama 1 jam.
- Buang air bekas rebusan.
- Cuci dengan air dingin mengalir.
- Rebus kembali selama 45 menit.
- Buang air rebusan daun pepaya, siram air dingin mengalir.
- Terakhir, rebus lagi 30 menit.
- Angkat.
- Masak daun pepaya sesuai selera.
Siswanto menambahkan, usia daun pepaya memengaruhi durasi total merebus daun pepaya.
Setidaknya dibutuhkan waktu 90 menit untuk merebus daun pepaya tua.
Sementara, daun pepaya muda lazimnya direbus lebih sebentar daripada daun pepaya tua.
Daun pepaya yang sudah kamu rebus, bisa diolah menjadi sayur tumisan, gulai, maupun buntil.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Cara Rebus Daun Pepaya agar Tidak Pahit dan Lunak".
Halaman 2 dari 2
