Menu Buka Puasa Ramadan Hari Ini - Resep Puding Cincau Labu Kuning
Jika kamu lebih suka membuat menu berbuka sendiri di rumah, maka resep yang satu ini tidak boleh ketinggalan.
lihat foto
75 gram cincau hitam, serut memanjang
Cara Membuat Puding Cincau Labu Kuning
1. Tata cincau hitam di loyang 20x9x7 cm. Sisihkan.
2. Campur labu kuning dan santan sedikit sedikit sambil diaduk rata. Sisihkan.
3. Campur agar-agar bubuk, jeli instan bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Masukkan ke dalam campuran labu kuning. Aduk rata.
4. Kemudian tambahkan gula merah, daun pandan, dan garam. Masak sambil diaduk sampai mendidih.
5. Tuang sedikit sedikit ke dalam loyang. Dinginkan.
• Cara Mudah Membersihkan Karpet Pakai Alat Sederhana di Rumah untuk Persiapan Dekorasi Lebaran
Puding ini berbeda dengan agar-agar atau jeli, lo, teman-teman. Puding memiliki tekstur yang lebih lembut dibandingkan dengan jeli dan agar-agar.
Sebab, puding biasanya terbuat dari campuran agar-agar dan bahan tambahan lain seperti telur, susu, dan tepung pati.
Jadi, perbedaan jeli, agar-agar, dan puding itu terletak pada bahan baku utama yang digunakan untuk membuat ketiganya.
(*)
