Makanan Penambah Hoki saat Tahun Baru Cina Imlek 2022 - Simbol Keberuntungan Dalam Budaya Tionghoa

Beberapa aturan makan ikan di Tahun Baru Imlek:

1. Jangan singkirkan ikan setelah selesai makan satu sisi.

Dalam budaya China, itu berarti sial.

2. Untuk menunjukkan rasa hormat, kepala ikan harus ditempatkan di depan para penatua atau tamu terhormat.

3. Di China selatan, beberapa orang hanya memakan bagian tengah ikan pada Malam Tahun Baru, meninggalkan kepala dan ekor ke hari berikutnya untuk melambangkan kelengkapan.

• Cek Logo Imlek 2022 , Gambar Imlek 2022 , Twibbon Imlek 2022 dan Background Imlek PNG

3. Bola ketan (Tangyuan atau Yuanxiao)

Bola ketan yang berbentuk bundar mewakili kelengkapan dan reuni keluarga.

Bola ketan, alias Tangyuan dan Yuanxiao, adalah makanan keberuntungan selama Festival Lentera atau biasa juga disebut dengan Festival Yuanxiao.

Namun, di banyak tempat di China bola ketan juga hidangan Tahun Baru China.

Tidak seperti pangsit, adonan Tangyuan dibuat dari bubuk beras ketan dengan isian seperti pasta kacang, gula merah dan semua jenis buah-buahan dan kacang-kacangan.

Ada dua jenis Bola Ketan:

- Tangyuan di China selatan
Buat bungkus dulu, isi isiannya, lalu uleni menjadi bola-bola.

- Yuanxiao di China utara
Mengisi dibagi menjadi bola-bola kecil terlebih dahulu, dan dimasukkan ke dalam ayakan dengan tepung.

Kocok ayakan untuk membiarkan tepung menempel pada bola.

4. Mie Panjang Umur