Cara Menjaga Kualitas Segar Buah Apel Agar Tak Mudah Busuk dan Kecokelatan

2. Merendam Apel dengan Air Garam

Jika tidak ada lemon, cara yang paling mudah adalah merendam apel yang sudah dikupas dengan air garam.

Pastinya, di rumah ada garam di dapur, kan? Manfaatkanlah garam dengan mencampurkan beberapa sendok garam ke dalam air putih.

Rendamlah potongan apel yang sudah dikupas dan simpanlah di dalam lemari pendingin.

Dengan cara ini, apel tidak akan berubah warna menjadi kecokelatan, lo.

O iya, sebelum dimakan lebih baik kita membilas apel dengan air agar tidak keasinan.

• Daftar Buah yang Dianjurkan untuk Penderita Diabetes ! Ada 9 Buah untuk Menjaga Kadar Gula Darah

3. Merendam Apel dengan Air Madu

Jika di rumah kebetulan ada madu, manfaatkanlah untuk merendam apel yang dikupas agar tidak berubah warna.

Caranya, campurkan beberapa sendok madu dengan air putih. Lalu, masukkan potongan apel ke dalam wadah yang berisi larutan madu tersebut.

Merendam apel dengan air madu tidak akan mengubah rasanya, kok. Bahkan, rasa apel jadi lebih manis karena terkena tambahan gula dari madu.

Kamu bahkan bisa menjaga warna apel tetap sama selama semalaman jika merendamnya dengan air madu.

4. Merendam Apel dengan Soda Jeruk Nipis

Sama seperti lemon, soda jeruk nipis juga mengandung asam sitrat yang bisa mencegah perubahan warna pada apel.

Caranya juga mudah, kamu tinggal merendam potongan buah apel yang dikupas bersama soda jeruk nipis.

Setelah direndam selama enam menit, bilaslah apel dengan air bersih.