Hati-Hati Bakteri E Coli, Saus Sambal Tidak Perlu Simpan di Kulkas

Saus Jadi Berair

Tahukah kamu? Saus yang disimpan di dalam kulkas justru akan menimbulkan cairan, lo.

Ini terjadi karena adanya udara yang mengembun di dalam maupun di luar botor.

Udara embun ini akan mencair seiring suhu yang meningkat. Ketika kamu mengeluarkan saus dari kulkas, saus akan bercampur air dari embun tersebut.

Air ini dapat menyebabkan tekstur saus menjadi lebih encer dan mengurangi rasa pedasnya.

Inilah mengapa saus tidak perlu disimpan di dalam kulkas. Selain itu, ada beberapa jenis sayur dan buah yang juga tidak boleh disimpan di dalam kulkas.

• Cara Membersihkan Kulkas - Idealnya Kulkas Harus Dibersihkan Menyeluruh Setiap 4 Bulan Sekali

Sayur dan Buah yang Tidak Boleh Disimpan di Kulkas

Sebenarnya, alpukat menjadi salah satu buah yang tidak boleh disimpan di dalam kulkas.

Mengapa? Alpukat yang disimpan dalam kulkas akan mempercepat proses pembusukan.

Namun, alpukat yang sudah diolah baru boleh disimpan di dalam kulkas, asalkan memerhatikan kondisi kelayakannya.

Sama seperti alpukat, kentang juga tidak seharusnya disimpan di dalam kulkas.

Jika masuk ke dalam kulkas, kualitas kentang akan menurun dan menyebabkan kulitnya berubah menjadi hitam.

Jadi menyimpan kentang di kulkas bukan membuatnya menjadi awet, justru malah rusak.

Nah, itulah alasan mengapa saus tidak perlu disimpan di kulkas. (*)